Готовим Белорусские колдуны из картофеля с фаршем в духовке простой рецепт в домашних условиях. Здравствуйте дорогие друзья! Хочу вам показать рецепт белорусских колдунов.
1. На мелкой тёрке натираем картофель и заливаем водой. Перемешиваем и процеживаем. Тертый картофель солим, добавляем перец, яйцо, молоко, муку. Все тщательно перемешиваем. Мелко нарезаем лук. Фарш солим, перчим.
2. Добавляем пропущенный через пресс несколько зубчиков чеснока и всё тщательно перемешиваем. Тертый картофель начиняем фаршем и формируем котлетки. Котлетки обжариваем на растительном масле.
3. Колдуны выкладываем на противень. Запекаем 20-25 минут при 180 ℃. Готовые колдуны выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком. Аппетитные белорусские колдуны подаем к столу со сметаной. Приятного всем аппетита!