Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Белорусские смаженки с колбасой и сыром из дрожжевого теста

Готовим Белорусские смаженки с колбасой и сыром из дрожжевого теста простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Тесто:
•400 г муки
•4 ст.л. сахара
•14 г дрожжей
•1/2 ч.л. соли
•400 мл тёплой воды
+
•400-500 г муки

Начинка:
•350 г колбасы
•150 г сыра
•2 вареных яйца
•сметана и майонез (~ по 2 ст.л.)
•зелень и специи по вкусу

Видео рецепт

Видео Белорусские смаженки с колбасой и сыром из дрожжевого теста рецепт

Как сделать Белорусские смаженки с колбасой и сыром из дрожжевого теста рецепт пошаговый

1. Смешиваем 400 г муки с сахаром, дрожжами и солью. Вливаем тёплую воду и перемешиваем. Оставляем в тёплом месте на 30 минут.

2. Далее в это тесто вводим просеянную муку, 400-500 г. Пока замешиваем тесто, смазываем руки растительным маслом. Даем тесту отдохнуть ~1 час в тёплом месте.

3. Начинку можно нарезать мелким кубиком, а можно натереть на крупной тёрке. Всё перемешиваем и выкладываем на тесто. Смазываем яйцом и выпекаем 20 минут в разогретой до 170* духовке.

Похожие рецепты