Десерт из молока и яиц в стаканах

1. Вскипятить 500 мл молока. Добавить Сахар – 70г. Растопите сахар на медленном огне, как показано в видео (ложкой не перемешивайте). Небольшими порциями влейте горячее молоко в сахар и тщательно перемешайте.

2. Добавьте щепотку ванили. Хорошо взбейте два яйца. Тонкой струйкой влейте молоко к яйцам, тщательно перемешивая.

3. Налейте горячую воду в кастрюлю и поставьте стаканы. Варите 15 минут на среднем огне. Охладите 3-4 часа. Украсьте измельченными орехами.