Простые рецепты

Немецкие Штрудли с картофелем и мясом

Немецкие Штрудли с картофелем и мясом рецепт
Готовим вкусные Немецкие Штрудли с картофелем и мясом простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Вода или бульон 500 миллилитров
Мука пшеничная 300 граммов
Яйцо куриное 1 штука
Соль, специи по вкусу
Масло растительное 150 миллилитров
Сода (не гасить) 0.5 граммов
Кефир жирностью 2,5% 150 миллилитров
Лук репчатый (среднего размера) 2 штуки
Мясо (любое на ваш вкус) 300 граммов
Морковь средняя 2 штуки
Картофель средних размеров 5 штук

Как сделать Немецкие Штрудли с картофелем и мясом рецепт пошаговый

1. Готовимся ко всему: очищаем лук, морковь и картофель. Приготавливаем тесто для штруделей: смешиваем кефир, яйцо, соду, соль и муку. Важно, чтобы консистенция теста была не слишком густой. Полученное тесто упаковываем и отправляем в холодильник на 30-40 минут для отдыха.
2. Режем мясо на кусочки и жарим на подсолнечном масле в казане. Добавляем поочередно к мясу нарезанные лук, морковь и картофель, заливаем водой (или бульоном) до полного покрытия картофеля. Раскатываем тесто в тонкий слой и смазываем растительным маслом.
3. Скручиваем тесто в рулет и нарезаем на кусочки шириной 2-3 сантиметра. Как только бульон закипит, добавляем соль, специи и укладываем штрудли по всей поверхности казана. Варим штрудли на медленном огне под закрытой крышкой в течение 35-40 минут.
Похожие рецепты
Как варить куриный бульон Как варить куриный бульон
Украинский борщ классический со свеклой и мясом Украинский борщ классический со свеклой и мясом
Грибной суп с чечевицей и картофелем Грибной суп с чечевицей и картофелем
Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски
Лепешки с сыром и картофелем на сковороде Лепешки с сыром и картофелем на сковороде
Фаршированные блины с фаршем Болоньезе Фаршированные блины с фаршем Болоньезе
Домашние пирожки с мясом и картошкой Домашние пирожки с мясом и картошкой
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде
Грибной суп из сушеных белых грибов с картошкой классический Грибной суп из сушеных белых грибов с картошкой классический
Суп с лапшой удон, курицей и грибами Суп с лапшой удон, курицей и грибами
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Тушеная красная фасоль с мясом куриным на сковороде Тушеная красная фасоль с мясом куриным на сковороде
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде классическая Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде классическая
Тыквенный суп с перцем и копченым мясом Тыквенный суп с перцем и копченым мясом
Испанский пирог с курицей, сыром и картошкой Испанский пирог с курицей, сыром и картошкой
Крем суп из брокколи Крем суп из брокколи
Греческая мусака с баклажанами и картофелем с соусом бешамель Греческая мусака с баклажанами и картофелем с соусом бешамель
Полезный хлеб из красной чечевицы Полезный хлеб из красной чечевицы
Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле
Жареные блины с мясом на сковороде Жареные блины с мясом на сковороде
Осетинские пироги Фыдджин с мясом и Зокоджин с грибами Осетинские пироги Фыдджин с мясом и Зокоджин с грибами
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Суп с яичной лапшой и курицей Суп с яичной лапшой и курицей
Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой по мексикански Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой по мексикански
Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски
Немецкий заливной пирог с картофелем, луком и ветчиной Немецкий заливной пирог с картофелем, луком и ветчиной
Салат с свеклой, морковью, сельдью, картошкой, яйцами и луком Салат с свеклой, морковью, сельдью, картошкой, яйцами и луком
Суп пюре с цветной капустой и булгуром Суп пюре с цветной капустой и булгуром
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов
Сливочный суп с курицей и грибами Сливочный суп с курицей и грибами
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024