Простые рецепты

Пирог Киш с курицей и картофелем на сливках

Пирог Киш с курицей и картофелем на сливках рецепт
Готовим вкусный Пирог Киш с курицей и картофелем на сливках простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

(на форму диаметорм 27см):

Для теста:
230 гр муки
140 гр холодного масла
1/2 ч.л. соли
1 желток
3-4 ст.л. воды

Для начинки:
450-500 гр филе курицы
1 небольшая луковица
зелень
соль, перец по вкусу
2 картофелины
укроп

Для заливки:
200 мл. сливок 20%
3 яйца
50 гр сыра (у меня моцарелла)
соль
прованские травы по желанию

Видео рецепт

Видео Пирог Киш с курицей и картофелем на сливках рецепт Смотреть

Как сделать Пирог Киш с курицей и картофелем на сливках рецепт пошаговый

1. Масло режем на небольшие кусочки, просеиваем муку, добавляем соль масло и протираем руками в крошку. Добавляем желток, воду и замешиваем тесто. Долго месить не надо, как только соберется в шар, раскатываем, выкладываем на форму, формируя бортики и срезая лишнее, делаем проколы вилкой и отправляем в духовку на минут 15 при 180 гр.
2. Тесто немного осядет по бортам, ничего страшного. Лук режем, обжариваем, добавляем кусочки филе, солим, перчим и обжариваем до полуготовности. 3. Картофель чистим, режем на кубики и отвариваем до полуготовности. Яйца перемешиваем вилкой, добавляем сливки, тертый сыр, специи, перемешиваем.
3. Достаем форму, выкладываем обжаренную курицу, сок не добавляем, чтобы тесто не размякло, выкладываем картофель, укроп, заливаем заливкой и Отправляем в духовку разогретую до 180 гр на 25-30 минут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пирог Киш с брокколи и сыром Пирог Киш с брокколи и сыром
Пирог с курицей, грибами и сыром моцарелла в духовке Пирог с курицей, грибами и сыром моцарелла в духовке
Испанский пирог с курицей, сыром и картошкой Испанский пирог с курицей, сыром и картошкой
Карамельный пирог на сливках Карамельный пирог на сливках
Пирог Киш Лорен с курицей и грибами Пирог Киш Лорен с курицей и грибами
Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе
Пирог Киш с грибами и тыквой Пирог Киш с грибами и тыквой
Пирог Киш с красной рыбой и шпинатом на сливках Пирог Киш с красной рыбой и шпинатом на сливках
Курица запеченная с брокколи с сыром в сливках в духовке Курица запеченная с брокколи с сыром в сливках в духовке
Пирог галета с курицей, помидором и сыром Пирог галета с курицей, помидором и сыром
Закусочный блинный торт с курицей и сыром творожным Закусочный блинный торт с курицей и сыром творожным
Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе
Картофельная запеканка с курицей и грибным соусом Картофельная запеканка с курицей и грибным соусом
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Хлеб с сыром моцарелла и чеддером Хлеб с сыром моцарелла и чеддером
Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе
Запеканка из макарон с курицей, помидорами и сыром в духовке Запеканка из макарон с курицей, помидорами и сыром в духовке
Пирог киш лорен с курицей, грибами и сыром в духовке Пирог киш лорен с курицей, грибами и сыром в духовке
Пирог с красной рыбой семгой из теста фило Пирог с красной рыбой семгой из теста фило
Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде
Домашняя куриная колбаса на сливках Домашняя куриная колбаса на сливках
Сочные пирожки на сметане с курицей в духовке Сочные пирожки на сметане с курицей в духовке
Лимбургский пирог c замороженной вишней Лимбургский пирог c замороженной вишней
Немецкий заливной пирог с картофелем, луком и ветчиной Немецкий заливной пирог с картофелем, луком и ветчиной
Пирожки с курицей и сыром на творожном тесте Пирожки с курицей и сыром на творожном тесте
Заливной пирог на йогурте с курицей, помидорами и сыром Заливной пирог на йогурте с курицей, помидорами и сыром
Блинный пирог с курицей и грибами Блинный пирог с курицей и грибами
Пирог с курицей, помидорами и сыром в духовке Пирог с курицей, помидорами и сыром в духовке
Крем суп из запеченных овощей на сливках в духовке Крем суп из запеченных овощей на сливках в духовке
Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой
Ленивый пирог киш с курицей Ленивый пирог киш с курицей
Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром
Маковый пирог сметанник Маковый пирог сметанник
Абрикосовый пирог тарт татен на сковороде Абрикосовый пирог тарт татен на сковороде
Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке
Жульен с курицей и грибами в духовке классический Жульен с курицей и грибами в духовке классический
«Шаманим» 2023 - 2024