Простые рецепты

Постные морковные котлеты с манкой на сковороде

Постные морковные котлеты с манкой на сковороде рецепт
Готовим Постные морковные котлеты с манкой на сковороде очень вкусно простой рецепт в домашних условиях. Данное блюдо очень просто в приготовлении разлетается быстро.

Ингредиенты.

Морковь - 0,5 кг
Красный молотый перец – 0,3 ч. л.
Черный молоты перец – 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Крупа манная – 50 г (если уменьшить кол-во манки, котлеты получатся сочнее, но менее плотные)
Паприка сладкая – 1ч. л.
Укроп
Панировочные сухари – 30 г
Растительное масло для обжарки

Видео рецепт

Видео Постные морковные котлеты с манкой на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Постные морковные котлеты с манкой на сковороде рецепт пошаговый

1. Заранее отваренную морковь необходимо очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. В морковь высыпаем манку хорошо размешиваем и даем отстояться морковном у фарша при комнатной температуре примерно полчаса. Это необходимо для того чтобы манка набухла. После того как морковь отстоялась добавляем специи. Во многих рецептах также добавляется сахар, но я решила не добавлять потому что морковь и так имеет сладость, а у меня котлеты будут использоваться как гарнир.
2. Мелко нарезаем укроп отправляем фарша и перемешиваем. Основа для котлет готова. С помощью ложки захватываем небольшое количество фарша и формируем котлеты. Форма для морковных котлет можно придавать абсолютно любую будь то продолговатая, круглое или плоская. Одним из плюсов данного рецепта является отсутствие яйца что делает это блюд постным.
3. Сформированную котлету хорошо обваливаем в панировочных сухарях. Перед обжаркой заготовки складываем на разделочную доску. На разогретую сковороду выливаем подсолнечное масло и выкладываем по одному котлеты. Обжариваем на среднем огне примерно 4 - 5 минут.
4. Далее переворачиваем и продолжаем обжаривать течение 5 минут. Во время обжарки котлет и приобретают красивый ярко-оранжевый цвет. Готовые котлеты для начала перекладываем на бумажную салфетку это необходимо для того чтобы убрать излишки масла. Плотные, сочные в меру сладкие котлеты готовы.
Похожие рецепты
Капустные котлеты постные с манкой на сковороде Капустные котлеты постные с манкой на сковороде
Постные котлеты из гречки с грибами Постные котлеты из гречки с грибами
Луковые котлеты с манкой Луковые котлеты с манкой
Морковные котлеты с манкой классические на сковороде Морковные котлеты с манкой классические на сковороде
Куриные котлеты по киевски из филе и бедра Куриные котлеты по киевски из филе и бедра
Постные картофельные котлеты с морковью Постные картофельные котлеты с морковью
Постные котлеты из чечевицы Постные котлеты из чечевицы
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Котлеты на овощной подушке из перцев и помидоров в духовке Котлеты на овощной подушке из перцев и помидоров в духовке
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Котлеты из фарша с сыром в подливе Котлеты из фарша с сыром в подливе
Постные котлеты из чечевицы и картошки Постные котлеты из чечевицы и картошки
Постные котлеты из пшена Постные котлеты из пшена
Вкуснейшие луковые котлеты с манкой самые простые Вкуснейшие луковые котлеты с манкой самые простые
Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью
Котлеты из фарша с картошкой на сковороде Котлеты из фарша с картошкой на сковороде
Сочные котлеты с кабачком и фаршем на сковороде Сочные котлеты с кабачком и фаршем на сковороде
Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Рубленые котлеты из рыбы на сковороде Рубленые котлеты из рыбы на сковороде
Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой
Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками
Куриные котлеты с тыквой Куриные котлеты с тыквой
Постные котлеты из кальмара очень вкусные Постные котлеты из кальмара очень вкусные
Овсяные котлеты постные с картошкой Овсяные котлеты постные с картошкой
Сочные котлеты из фарша на противне в духовке Сочные котлеты из фарша на противне в духовке
Рисовые котлеты из риса и картошки на сковороде Рисовые котлеты из риса и картошки на сковороде
Постные котлеты из красной чечевицы Постные котлеты из красной чечевицы
Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке
Постные котлеты с тыквой, картошкой и овсяными хлопьями Постные котлеты с тыквой, картошкой и овсяными хлопьями
Постные котлеты из гречки на сковороде Постные котлеты из гречки на сковороде
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Печеночные котлеты из куриной печени Печеночные котлеты из куриной печени
Ленивые куриные котлеты с яйцом и сметаной в духовке Ленивые куриные котлеты с яйцом и сметаной в духовке
Морковные оладьи с яблоком и манкой на сковороде Морковные оладьи с яблоком и манкой на сковороде
Куриные котлеты с творогом и морковью Куриные котлеты с творогом и морковью
«Шаманим» 2023 - 2024