Простые рецепты

Лепешки с черемшой на сковороде

Лепешки с черемшой на сковороде рецепт
Готовим Лепешки с черемшой на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сезон черемши в самом разгаре – думаю мы все любим эти первые ароматные побеги медвежьего чеснока или леверды, которые занесены в Украину в красную книгу! Но наши фермеры охотно выращивают и помогают нам с этим ценным суперфудом! Едят черемшу и свежей - целиком или в салатах и жареной как часть гарнира или с омлетом, а я приготовил легкие и быстрые буханки на сковороде. Автор: yaroslavskyi_vova.

Ингредиенты.

ТЕСТО:
180г кефира
300г муки
5г разрыхлителя и соль

Начинка:
70г Черемша
70г петрушка
70г кисломолочного сыра
70г твердого сыра
30г масла, соль, перец
50г лесных орехов – по желанию

Видео рецепт

Видео Лепешки с черемшой на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Лепешки с черемшой на сковороде рецепт пошаговый

1. Замешиваю тесто – в кефир бросаю соль и разрыхлитель, сразу засыпаю мукой и вымешиваю пару минут руками тесто, пока не станет однородным, подсыпаю мукой, накрываю полотенцем или пленкой и даю отдохнуть.
2. Помытую петрушку и черемшу измельчаю в блендере вместе с кисломолочным сыром и маслом, я всегда экспериментирую - то на этот раз добавил еще орехи, думаю еще будет очень вкусно вместе специями хмели-сунели! В измельченную начинку добавляю тертый твердый сыр и соль 🧂 и перец ♦️тесто разделил на 8 частей,
3. Каждую развалил, положил в середину начинку, защелкнул и положил защипом вниз и раскачал еще раз тоненько - думаю где-то с 5мм ♦️готовлю буханки на сковороде, На среднем огне, поджариваю с одной стороны, потом с другой и повторяю так еще раз – палянички прямо надувались!
4. Выкладываю на тарелку и каждую еще горячей смазываю маслом Есть вкусно горячей, Когда сыр еще тянется! 🥬 зелень можно брать любую – от укропа до шпината – вкусно когда микс
🌰 орехи – можно и без них 🧀 сыр - можно добавлять и моцареллу и заменять на ваш любимый
Похожие рецепты
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Картофельные лепешки на сковороде Картофельные лепешки на сковороде
Творожно сырные лепешки на сковороде Творожно сырные лепешки на сковороде
Лепешки с творогом и зеленью на сковороде Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Осетинские пироги с сыром и черемшой в духовке Осетинские пироги с сыром и черемшой в духовке
Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы
Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде
Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде
Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши
Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде
Лепешки Чуду ботишал с творогом на сковороде Лепешки Чуду ботишал с творогом на сковороде
Картофельные лепёшки с укропом Картофельные лепёшки с укропом
Закусочные лепёшки на кефире с сыром Закусочные лепёшки на кефире с сыром
Лепешки с творогом и сыром на сковороде Лепешки с творогом и сыром на сковороде
Лепешки на кипятке и муке с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кипятке и муке с сыром и зеленью на сковороде
Сырные лепёшки с сыром Сырные лепёшки с сыром
Простой пирог с вишней в духовке Простой пирог с вишней в духовке
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Лепешки с картошкой и сыром на сковороде Лепешки с картошкой и сыром на сковороде
Молодая картошка целиком в кожуре на сковороде Молодая картошка целиком в кожуре на сковороде
Быстрые сырники без манки и без сахара Быстрые сырники без манки и без сахара
Спаржа с яйцом пашот под лимонным соусом Спаржа с яйцом пашот под лимонным соусом
Мексиканское тако с креветками Мексиканское тако с креветками
Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью
Индийские лепешки Роти Парата Индийские лепешки Роти Парата
Хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде Хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде
Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком
Постные лепешки слоеные на сковороде без дрожжей Постные лепешки слоеные на сковороде без дрожжей
Трубочки из лаваша с творогом на сковороде Трубочки из лаваша с творогом на сковороде
Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами
Лепешки из лаваша с картошкой, сыром и морковью на сковороде Лепешки из лаваша с картошкой, сыром и морковью на сковороде
Лепешки с картошкой и яйцами на сковороде Лепешки с картошкой и яйцами на сковороде
Лепешки с луком и сыром в духовке Лепешки с луком и сыром в духовке
Печеночные блины из куриной печени Печеночные блины из куриной печени
Лепешки на кефире на сковороде с картошкой и сыром Лепешки на кефире на сковороде с картошкой и сыром
Белорусские драники картофельные классические Белорусские драники картофельные классические
«Шаманим» 2023 - 2024