Турецкий пилав с вермишелью и рисом

1. На масле обжариваем вермишель до получения золотистого оттенка. Рис промываем и добавляем к вермишели, тщательно перемешивая и поджаривая в течение 2-3 минут.

2. Затем вносим соль и воду, после чего томим на медленном огне в течение 15 минут. Периодически перемешиваем содержимое.

3. По необходимости добавляем немного воды. После этого выключаем плиту и оставляем блюдо настаиваться до полного остывания.