Масло подсолнечное рафинированное 50 миллилитров Мука пшеничная 100 граммов Молоко 2,5 % 400 миллилитров Приправа для рыбы 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Рыба свежая сазан 1 штука
Как сделать Как пожарить сазана на сковороде рецепт пошаговый
1. Размешайте молоко с добавленной солью и приправами. Поместите нарезанные кусочки рыбы в молоко и оставьте на промежуток около 30 минут для пропитки.
2. Отливаем молоко. Кусочки рыбы обваляйте в муке.
3. Переложите рыбные кусочки на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте их с обеих сторон до получения золотистой корочки.