Простые рецепты

Мясные тефтели с рисом в духовке в томатно сметанном соусе

Мясные тефтели с рисом в духовке в томатно сметанном соусе рецепт
Готовим Мясные тефтели с рисом в духовке в томатно сметанном соусе простой рецепт в домашних условиях. Самый простой рецепт без заморочек очень просто и вкусно.

Ингредиенты.

Мясо/фарш - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Рис - 100 г
Лук - 100 г
Морковь - 100 г
соль, перец по вкусу

Для сметанно томатной подливки:
Растительное масло - 35 мл
Паприка - 1 ч.л.
Томатный соус - 100 г
Сметана - 75 г
Вода - 550 мл
соль, перец по вкусу

Видео рецепт

Видео Мясные тефтели с рисом в духовке в томатно сметанном соусе рецепт Смотреть

Как сделать Мясные тефтели с рисом в духовке в томатно сметанном соусе рецепт пошаговый

1. В первую очередь промываем рис холодной водой 5-6 раз пока вода будет полностью чистой. у меня рис пропаренный но для этого рецепта подойдёт абсолютно любой сорт риса. понадобится 100 г. Теперь заливаем его кипятком и убираем в сторону чтобы он распарился. за это время пропускаем через мясорубку 500 г мяса у меня это свинина и 100 г лука. и ещё на мелкой тёрке натираем 100 г моркови. добавляем её в фарш. сюда же добавляем одно яйцо.
2. Выдавленный через пресс чеснок пару зубчиков. и соль и перец по вкусу. тщательно перемешиваем. и последнем добавляем распаренный рис. ещё раз хорошо перемешиваем чтобы он равномерно распределился по фаршу. Формируем тефтели. Для моей формы мне понадобится 20 тефтелей вес каждой тефтельки получится +/- 45 г. Выкладываем их сразу в форму для запекания.
3. И готовим заливку соединяем 100 г томатного соуса. 75 г сметаны. 35 мл растительного масла. 1 чайную ложку паприки. Соль и перец по вкусу. и 550 мл воды. Перемешиваем до однородности. И заливаем в тефтели. Готово, теперь отправляем запекаться в разогретую духовку до 180° на 50-60 минут.
4. Вот и всё тефтели готовы. как видите приготовить их очень просто и без каких-либо особых заморочек. Тефтельки получаются очень вкусными сочными нежными. идеально подойдут как к любому гарниру так и к любому салату по вкусу.
Похожие рецепты
Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде
Фарш в томатно-сметанном соусе Фарш в томатно-сметанном соусе
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке
Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке
Мясные тефтели из фарша и риса в томатном соусе на сковороде Мясные тефтели из фарша и риса в томатном соусе на сковороде
Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде
Митболы в томатном соусе классические на сковороде Митболы в томатном соусе классические на сковороде
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатном соусе на сковороде Тефтели с рисом в томатном соусе на сковороде
Тефтели с сыром и сливками в духовке Тефтели с сыром и сливками в духовке
Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде
Макароны с фаршем в томатном соусе Макароны с фаршем в томатном соусе
Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц
Фрикадельки из говяжьего фарша в томатном соусе Фрикадельки из говяжьего фарша в томатном соусе
Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем
Говядина томленая с овощами в рукаве в духовке в сметанном соусе Говядина томленая с овощами в рукаве в духовке в сметанном соусе
Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле
Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом
Жареные котлеты из фарша, картошки и сыра на сковороде в соусе Жареные котлеты из фарша, картошки и сыра на сковороде в соусе
Ленивый плов в духовке из фарша и риса Ленивый плов в духовке из фарша и риса
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Паста из кабачков с томатным соусом Паста из кабачков с томатным соусом
Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке
Запеченная картошка в духовке в сметанном соусе Запеченная картошка в духовке в сметанном соусе
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде
Ленивые Голубцы в томатно сметанном соусе на сковороде Ленивые Голубцы в томатно сметанном соусе на сковороде
Соус шашлычный из томатной пасты Соус шашлычный из томатной пасты
Полента с ребрышками и мясными колбасками в томатном соусе Полента с ребрышками и мясными колбасками в томатном соусе
Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе
Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе
Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе
Макароны Каннеллони с фаршем в духовке под соусом бешамель Макароны Каннеллони с фаршем в духовке под соусом бешамель
Мексиканское чили кон карне Мексиканское чили кон карне
Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем
Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра
«Шаманим» 2023 - 2024