100-150 г овощей, какие любите и есть в наличии (у меня брокколи, морковь, зелень) 40 г полутвердого сыра (можно сулугуни, можно подкопчёный сыр) 1 ст л муки (можно рисовой) 2 яйца Специи по вкусу
Видео рецепт
Как сделать Овощная лепёшка на сковороде рецепт пошаговый
1. Овощи (сырые!) натереть на тёрке или мелко нарезать. Сыр также мелко натереть Соединить все ингредиенты, перемешать.
2. Готовить на разогретой, смазанной маслом сковороде под крышкой 10-12 минут. ⠀
3. По желанию, можно подать с греческим йогуртом или сметаной, рыбой и творожным сыром. Но мне вкусно и так.