Простые рецепты

Вкусная скумбрия с овощами в духовке в фольге

Вкусная скумбрия с овощами в духовке в фольге рецепт
Готовим скумбрия с овощами в духовке в фольге простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Видео рецепт

Видео Вкусная скумбрия с овощами в духовке в фольге рецепт Смотреть

Как сделать Вкусная скумбрия с овощами в духовке в фольге рецепт пошаговый

1. Для приготовления этого вкусного блюда из рыбы нам понадобится две скумбрии, у рыбы отрезаем хвост, отрезаем голову, делаем это наискосок под плавники, затем делаем надрезы с двух сторон от хребта, не разрезая брюшко, удаляем хребет, удаляем внутренности и обязательно удаляем чёрные плёнки, вот такое филе получается, перекладываем рыбу в блюдо, повторяем процесс со второй скумбрией.

Приготовим маринад, нам понадобится две столовые ложки соевого соуса, одна столовая ложка соуса терияки, две столовые ложки майонеза, одна столовая ложка медовой горчицы, добавляем половину чайной ложки специй к рыбе, треть чайной ложки сушёного розмарина, треть чайной ложки сушёного молотого и пол чайной ложки сладкой копчёной паприки и чёрный перец по вкусу, добавляем одну столовую ложку лимонного сока и хорошенько перемешиваем все ингредиенты между собой, смазываем рыбу маринадом и оставляем промариноваться на 30 минут, этого будет достаточно.
2. Займёмся овощами, нам понадобится 200 г стручковой фасоли, у меня свежемороженая, я её заранее не размораживаю, стручковую фасоль пересыпаем в миску, также нам понадобится один сочный спелый томат, нарезаем его довольно крупным кубиком, добавляем к фасоли, добавляем две столовые ложки растительного рафинированного масла, добавляем соль по вкусу.

Я добавляю треть чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу, добавляем треть чайной ложки итальянских трав, треть чайной ложки молотого кориандра, треть чайной ложки гранулированного чеснока и копчёной сладкой паприки, хорошенько перемешиваем овощи, пересыпаем овощи в форму для выпекания и равномерно распределяем, приготовим начинку для рыбы, в сковороду вливаем две столовые ложки растительного рафинированного масла, разогреваем.
3. А пока разогревается сковорода не крупным кубиком нарежем один репчатый лук, отправляем лук в сковороду и обжариваем до золотистости, пока обжаривается лук, очистим три зубчика чеснока и мелко нарежем, добавляем чеснок к луку, перемешиваем и продолжаем обжаривать на умеренном огне, а пока обжариваются овощи, не крупным кубиком нарежем одну морковь.

Добавляем морковь в сковороду, перемешиваем, обжариваем до полумягкости болгарский перец, добавляем перец в сковороду, добавляем соль по вкусу, я добавляю треть чайной ложки, чёрный перец по вкусу, перемешиваем и обжариваем до полу мягкости, пока обжариваются овощи, нарежем два довольно крупных стебля зелёного лука, добавляем лук в сковороду.
4. Перемешиваем и выключаем огонь, начинка готова, на стручковую фасоль выкладываем филе рыбы, на одну половину филе выкладываем половину начинки, накрываем вторым филе, повторяем процесс со второй рыбкой, смазываем скумбрию оставшимся маринадом, теперь форму для запекания накрываем фольгой и отправляем рыбу с овощами в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут до готовности овощей и скумбрии.

Смотрите по своей духовке, запечённая скумбрия с овощами готова, подаём к столу, скумбрия получается невероятно вкусной, мягкой, сочной, овощи прекрасно гармонируют с рыбой, они получаются пряными и ароматными. Просто поставьте рыбу в духовку. Дёшево и полезно.
Похожие рецепты
Запеченное мясо с овощами, грибами и сыром в духовке в фольге Запеченное мясо с овощами, грибами и сыром в духовке в фольге
Запеченная фаршированная скумбрия морковью в духовке Запеченная фаршированная скумбрия морковью в духовке
Запеченная рыба скумбрия с апельсинами в духовке Запеченная рыба скумбрия с апельсинами в духовке
Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке в фольге Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке в фольге
Домашние консервы скумбрия в духовке в банках Домашние консервы скумбрия в духовке в банках
Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке
Рыба скумбрия с овощами в духовке Рыба скумбрия с овощами в духовке
Очень вкусная малосольная скумбрия в домашних условиях Очень вкусная малосольная скумбрия в домашних условиях
Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом
Рыбник пирог с скумбрией и картошкой Рыбник пирог с скумбрией и картошкой
Маринованная скумбрия кусочками с луком и уксусом Маринованная скумбрия кусочками с луком и уксусом
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
Рыбный салат Скумбрия под шубой Рыбный салат Скумбрия под шубой
Запеченные свиные ребра в духовке в фольге Запеченные свиные ребра в духовке в фольге
Маринованная скумбрия в домашних условиях Маринованная скумбрия в домашних условиях
Салат Селедка под шубой с копченой рыбой Салат Селедка под шубой с копченой рыбой
Запеченная осетрина в духовке Запеченная осетрина в духовке
Турецкие пиде с фаршем и сыром Турецкие пиде с фаршем и сыром
Рыбный рулет из скумбрии в духовке в домашних условиях Рыбный рулет из скумбрии в духовке в домашних условиях
Чечевица с овощами Чечевица с овощами
Рис с овощами и яйцом на сковороде Рис с овощами и яйцом на сковороде
Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом
Говядина томленая с овощами в рукаве в духовке в сметанном соусе Говядина томленая с овощами в рукаве в духовке в сметанном соусе
Запеченная говядина с овощами в духовке сочная Запеченная говядина с овощами в духовке сочная
Котлеты с овощами с соусом из красной смородины Котлеты с овощами с соусом из красной смородины
Мясо свинины с картошкой и овощами в горшочке в духовке Мясо свинины с картошкой и овощами в горшочке в духовке
Тушеный Батат с овощами на сковороде Тушеный Батат с овощами на сковороде
Запеченная рыба судак с овощами в духовке Запеченная рыба судак с овощами в духовке
Бутерброды с колбасой и овощами в духовке Бутерброды с колбасой и овощами в духовке
Запеченная фаршированная щука в духовке целиком Запеченная фаршированная щука в духовке целиком
Курица стир фрай с овощами в соевом соусе Курица стир фрай с овощами в соевом соусе
Безглютеновая паста с грибами и овощами Безглютеновая паста с грибами и овощами
Говяжьи щеки с овощами и грибами Говяжьи щеки с овощами и грибами
Лаваш с курицей, сыром и овощами Лаваш с курицей, сыром и овощами
Салат с курицей и овощами	огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами
«Шаманим» 2023 - 2024