Творожно овсяное печенье с бананом без муки и сахара

Готовим Творожно овсяное печенье с бананом без муки и сахара простой рецепт в домашних условиях. Сегодня приготовим вкусное и полезное творожное печенье.

Ингредиенты.

На ~12 штук (~370г):

- 40г сливочного масла
- 20г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 180г творога
- 100г овсяных хлопьев
- 1 банан ( ~ 150г без кожуры)
- щепотка ванилина

* если тесто жидкое добавить овсяные хлопья
* в тесто можно добавить корицу, изюм или орешки
* если тесто получилось густым добавить любую жидкость (сок, молоко, кефир, воду и т.д)

Видео рецепт

Видео Творожно овсяное печенье с бананом без муки и сахара рецепт

Как сделать Творожно овсяное печенье с бананом без муки и сахара рецепт пошаговый

1. В миску кладу банан и разминаю его вилкой до пюре образной массы. Добавляю размягченное сливочное масло, творог и все перемешиваю до однородной массы. Я использую овсяные хлопья длительной варки. По желанию их можно подсушить на сухой сковороде. Овсяные хлопья необходимо измельчить.

2. К творожной массе добавляю разрыхлитель, крахмал, щепотку ванилина и пару столовых ложек измельченных овсяных хлопьев. Все хорошо перемешиваю, постепенно добавляя овсяные хлопья, и смотрю на консистенцию теста. Оно не должно быть очень густым. Вот такое тесто должно получиться. Если вы добавили слишком много овсяных хлопьев и у вас очень густое тесто, то в него можно добавить любой жидкости.

3. Тесто слегка разравниваю, накрываю крышкой и оставляю постоять минут 15. Затем ложкой набираю небольшое количество теста, формирую шарики, выкладываю на противень и слегка прижимаю рукой. Выпекаем печенье в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 - 20 минут.

4. Вот так быстро и легко можно приготовить овсяное творожное печенье без муки и сахара. Такое полезное печенье отлично подойдет тем, кто придерживается диеты, детям и всем, кто следит за своим питанием.

Похожие рецепты