Простые рецепты

Вкусное куриное филе с луком на сковороде

Вкусное куриное филе с луком на сковороде рецепт
Готовим Вкусное куриное филе с луком на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Куриное филе - 1 шт (1/2 куриной грудки)
Паприка сладкая молотая-1 ч.л.
Черный молотый перец- щепотка
Лук-2 шт
Соль по вкусу
Растительное масло-2 ст.л.
Чеснок сухой молотый-1 ч.л.

Видео рецепт

Видео Вкусное куриное филе с луком на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Вкусное куриное филе с луком на сковороде рецепт пошаговый

1. Мы будем использовать одну половину куриной грудки. куриное филе разрежем вдоль пополам. вот так! курочку сразу же посолим по вкусу. хорошо вотрём соль с двух сторон. затем подготовим такую смесь для курочки. я беру примерно две столовых ложки растительного масла. к нему добавляю такую хорошую щепотку чёрного молотого перца, одну чайную ложку сухого молотого чеснока. и также кладу одну чайную ложку сладкой молотой паприки. хорошо перемешаем приправы с маслом. это масло получается очень ароматным и вкусным. возвращаемся к куриному филе и хорошенько смазываем его ароматным маслом. каждую половинку.
2. Обязательно делаем это с двух сторон. куриная грудка, приготовленная таким способом, получается особенно нежной, особенно сочной. она будет такой как принято говорить тает во рту! мясо убираем ненадолго в сторону. дальше возьмем две луковицы. лук нарезаем тонкими колечками. затем возьмём пергаментную бумагу для запекания. если взять бумагу просиликоненную с двух сторон, то к ней ничего не будет прилипать. дальше я выкладываю лук таким вот слоем. у нас получится так называемая луковая подушка. дальше на эту подушку выкладываем одну из с половинок куриного филе. сверху опять кладём колечки лука. уже сейчас это пахнет очень аппетитно! свободным краем бумаги накрываем курочку и лук и хорошо подворачиваем край. вот так.
3. Чтобы срезы обязательно попали в серединку. вот так. точно также поступаем с оставшейся второй половиной ингредиентов. выкладываем слоями, накрываем и хорошо закручиваем край. вот так. сковороду разогреваем на среднем огне и выкладываем сюда курочку на луковой подушке. чтобы курочка готовилась быстрее и равномерное сковороду обязательно накрываем крышкой. через 15 минут крышку сковороды открываем. видите как надулись наши импровизированные бумажные пакеты. это пар. блюдо диетическое готовится на пару.
4. Теперь пакеты с курочкой нужно аккуратно перевернуть на другую сторону. снова накрываем сковороду крышкой и оставляем ещё минут на 10. этого будет достаточно, на небольшом огне. через положенное время открываем крышку и наслаждаемся. сейчас вам Всё покажу. Какая получается прелесть! грудка очень мягкая, нежная, сочная. она протомилась в собственном соку. а лук запеченный с двух сторон. я надеюсь, что эта сочная куриная вкуснятина разнообразит ваше меню.
Похожие рецепты
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Куриное филе в сливочном соусе на сковороде Куриное филе в сливочном соусе на сковороде
Вкусное куриное филе в соусе на сковороде Вкусное куриное филе в соусе на сковороде
Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку
Запеченная курица с луком и сыром в духовке Запеченная курица с луком и сыром в духовке
Куриная грудка Бастурма в домашних условиях Куриная грудка Бастурма в домашних условиях
Жареная куриная грудка в соусе на сковороде Жареная куриная грудка в соусе на сковороде
Запеченная куриная грудка с яйцом и сыром в духовке Запеченная куриная грудка с яйцом и сыром в духовке
Картошка с курицей, помидорами и сыром в духовке Картошка с курицей, помидорами и сыром в духовке
Котлеты оладьи из куриной грудки рубленные Котлеты оладьи из куриной грудки рубленные
Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде
Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром
Куриное филе с сыром и помидором в духовке Куриное филе с сыром и помидором в духовке
Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке
Куриное филе с кабачком и перцем на сковороде Куриное филе с кабачком и перцем на сковороде
Бастурма из курицы в домашних условиях Бастурма из курицы в домашних условиях
Шницель из курицы на сковороде Шницель из курицы на сковороде
Салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом и плавленым сырком Салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом и плавленым сырком
Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками
Салат с курицей, авокадо, огурцом и яйцом Салат с курицей, авокадо, огурцом и яйцом
Куриные палочки в панировке на сковороде Куриные палочки в панировке на сковороде
Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины
Ленивые куриные котлеты с яйцом и сметаной в духовке Ленивые куриные котлеты с яйцом и сметаной в духовке
Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе
Тушеная красная фасоль с мясом куриным на сковороде Тушеная красная фасоль с мясом куриным на сковороде
Рубленые котлеты из рыбы на сковороде Рубленые котлеты из рыбы на сковороде
Куриное филе с сыром в панировочных сухарях в духовке Куриное филе с сыром в панировочных сухарях в духовке
Жюльен с грибами шампиньонами, курицей и сыром Жюльен с грибами шампиньонами, курицей и сыром
Жульен с курицей и грибами в духовке классический Жульен с курицей и грибами в духовке классический
Домашнее сало шпик через мясорубку Домашнее сало шпик через мясорубку
Куриные котлеты по киевски из филе и бедра Куриные котлеты по киевски из филе и бедра
Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром
Домашняя пастрома из куриной грудки в духовке Домашняя пастрома из куриной грудки в духовке
Салат из курицы, яблока и винограда с ореховой заправкой Салат из курицы, яблока и винограда с ореховой заправкой
Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде
Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024