Вкуснейшие луковые котлеты с манкой самые простые

1. Нарезаем максимально мелко 5 небольших луковиц и два зубчика чеснока. Все тщательно измельчаем руками. Затем добавляем 3 куриных яйца, соль и перец по вкусу, 2 ложки сметаны и хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить горсть зелени, например, замороженной петрушки.

2. Также добавляем пол стакана манки и смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Даем манке немного набухнуть в течение 10 минут. В результате у нас должна получиться достаточно густая консистенция. Если масса получилась более жидкой, можно добавить еще немного манки.

3. На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем луковые котлеты и обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.