Простые рецепты

Баклажаны с кабачками, перцем и картофелем в духовке

Баклажаны с кабачками, перцем и картофелем в духовке рецепт
Готовим Баклажаны с кабачками, перцем и картофелем в духовке в панировочных сухарях простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Морковь - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Кабачки - 1 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Зелень петрушки - 5 г
Панировочные сухари 150 гр.
Сыр - 40 г
соль, черный перец
растительное масло

Видео рецепт

Видео Баклажаны с кабачками, перцем и картофелем в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Баклажаны с кабачками, перцем и картофелем в духовке рецепт пошаговый

1. В первую очередь нарезаем все овощи. Понадобится один баклажан. Нарезайте, как вам больше нравится. Можно, как я, брусочками. Можно колечками или на небольшие кусочки. Способ нарезки значения не имеет, главное — не очень мелко. Также нарезаем один кабачок, два болгарских перца, две моркови и две или три картофелины. Соединяем нарезанные овощи в миске, поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем, чтобы они полностью были покрыты маслом.
2. Теперь подготовим панировку для них. На мелкой терке натираем 40 г твердого сыра, добавляем его в панировочные сухари, панировочных сухарей здесь 150 г, еще добавляем сюда 1 ч. л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу и зелень петрушки, её предварительно измельчаем, тщательно перемешиваем, и панировка готова.
3. Теперь небольшими частями обваливаем кусочки овощей в этой панировке и после этого выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, сверху слегка поливаем овощи растительным маслом и отправляем в духовку запекаться. Запекаем при 200 градусах 25 минут. У меня уже прошло 25 минут, и овощи запеклись, как надо. Румяная корочка у этих овощей с обратной стороны, учтите это при подаче.
4. Перекладываем готовые овощи на блюдо или на доску для подачи и подаем. Что сказать, овощи в этой вкуснейшей панировке получаются безумно ароматные, нежные, очень вкусные. Идеально подходят к любому гарниру, мясу, курице или рыбе. Попробуйте обязательно, уверена, вам понравится. Всем желаю приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения.
Похожие рецепты
Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком Жареные баклажаны с сладким перцем и чесноком
Маринованные баклажаны с перцем болагрским Маринованные баклажаны с перцем болагрским
Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком
Жареные баклажаны в хрустящей панировке на сковороде Жареные баклажаны в хрустящей панировке на сковороде
Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами
Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке
Маринованные овощи баклажаны и морковь Маринованные овощи баклажаны и морковь
Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски
Салат из баклажанов, моркови, лука и перца Салат из баклажанов, моркови, лука и перца
Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде
Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и чесноком Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и чесноком
Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами
Рис с кабачками, помидорами, морковью и перцем на сковороде Рис с кабачками, помидорами, морковью и перцем на сковороде
Салат из баклажанов, помидоров и болгарским перцем Салат из баклажанов, помидоров и болгарским перцем
Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде
Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстро Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстро
Аджапсандали по грузински классический Аджапсандали по грузински классический
Баклажаны по грузински на зиму с перцем и чесноком Баклажаны по грузински на зиму с перцем и чесноком
Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе
Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски
Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке
Салат из баклажанов, помидоров, перцем болгарским и луком Салат из баклажанов, помидоров, перцем болгарским и луком
Маринованные баклажаны с перцем и чесноком Маринованные баклажаны с перцем и чесноком
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Корейский салат из кабачков, перца и моркови Корейский салат из кабачков, перца и моркови
Маринованные баклажаны на зиму в банках Маринованные баклажаны на зиму в банках
Салат из баклажанов, перца, помидоров и арахиса Салат из баклажанов, перца, помидоров и арахиса
Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком
Баклажаны по корейски на зиму Баклажаны по корейски на зиму
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком
Мусака с баклажанами и фаршем на сковороде Мусака с баклажанами и фаршем на сковороде
Салат из запеченных баклажанов и перца в духовке Салат из запеченных баклажанов и перца в духовке
Сырная запеканка из кабачков с сыром Сырная запеканка из кабачков с сыром
Тушеные кабачки с овощами на сковороде Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024