Мясо с картошкой, помидором, сыром, луком и майонезом в духовке

1. Сразу подготавливаем четыре листа фольги размером примерно 40 на 30 см и четыре листа пергамента размером 30x30 см, дальше подготавливаем продукты, нарезаем 400 г мяса, можно кубиками, можно полосками, как кому нравится, готовим для него маринад, добавляем в майонез, здесь 4 ст. л. приправы к мясу, 1 ч. л. и один зубчик чеснока, обмазываем этим маринадом мясо и пока убираем его в сторону.

2. Дальше тонко нарезаем картофель, 4 штучки, полукольцами нарезаем лук, 1 или 2 штуки, колечками нарезаем одну морковь и также нарезаем помидор, все продукты делим на 4 части, теперь собираем порции для запекания, в середину выкладываем картофель, немного солим, на картофель выкладываем лук и морковь, дальше мясо, собираем края фольги, придавая форму мешочка, разравниваем, если нужно,

3. Мясо сверху еще выкладываем помидор, немного солим и закрываем мешочек, точно так же подготавливаем остальные порции, теперь отправляем их в духовку запекаться на 50 минут при 200 градусах, еще на мелкой терке натираем 100 грамм сыра, добавляем к нему 2 ст. л. майонеза и немного измельченного укропа, хорошенько перемешиваем и за 10 минут до готовности раскрываем мешочки и добавляем этот сыр сверху.

4. Снова отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился, готово, по желанию еще посыпаем сверху молотой паприкой и подаем блюдо, получается необычайно вкусное, сочное, сытное, отличный вариант ужина для всей семьи, попробуйте обязательно.