Шоколадная колбаска из печенья, какао и сгущенки

1. К сливочному маслу комнатной температуры добавляю банку вареной сгущенки, беру максимально качественную по составу, или варю сама, сначала всё разминаю немного ложкой, а затем перемешиваю миксером до однородности, сюда же добавляю несладкий какао-порошок, можно было это сделать сразу, аккуратно перемешиваю, и крем готов, убираю пока в сторону, песочное печенье измельчаю в мелкую крошку с помощью скалки, печенье берите какое больше нравится, вкусно получается с юбилейным или «Кофе с молоком».

2. Примерно третью часть печенья я поломаю на крупные куски, так в разрезе колбаска будет более аппетитной, также измельчаю грецкие орехи, я их поджарила в духовке примерно 10 минут при 180 градусах, но время зависит от конкретной духовки, перемешиваю все ингредиенты в большой чаше, масса получается довольно плотной, делю массу на две равные части, и каждую из них утрамбовываю в пищевой пакет.

3. Можно взять пищевую пленку, и формирую колбаску, подравниваю со всех сторон, затем убираю в морозилку на пару часов, чтобы всё схватилось и можно было нарезать, именно в холодном виде вкус становится значительно ярче и насыщеннее, хранить колбаску нужно в холодильнике либо часть оставить в заморозке до нужного момента. Ну вот, масса застыла, теперь ее можно легко нарезать, колбаска по этому рецепту получается невероятно вкусная, похожая на конфетки Twix.