Пирог Баноффи Пай без выпечки из печенья и банана

1. Для приготовления основы возьмите 200 грамм печенья и разомните его в крошку, это можно сделать при помощи миксера или простой скалкой. Добавьте в крошку 80 граммов растопленного сливочного масла и очень хорошо вымешайте массу. Крошку пересыпьте в форму, бока формы выстелите бумагой для выпечки или ацетатной пленкой.

2. При помощи обычного стакана плотно утрамбуйте крошку и отправьте форму в холодильник минут на 15. Половину банки вареной сгущенки распределите ровным слоем поверх крошки. Нарежьте два банана и сбрызните его соком лимона.

3. Выложите нарезанные бананы поверх вареной сгущенки. 200 грамм сливок для взбивания взбейте в пышный устойчивый крем. При помощи ложки или кондитерского мешка выложите взбитые сливки наверх Баноффи пая.

4. Снимите кольцо, уберите пленку или бумагу для выпечки, и подавайте Баноффи пай, он готов. Баноффи пай лучше съесть сразу же, он не может долго храниться, да думаю и не выйдет, он исчезнет с вашего стола за считанные минуты.