Готовим вкусный Кудрявый суп с яйцом и курицей простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я предлагаю приготовить простой и очень вкусный суп на каждый день.
Вода – 2 л Яйцо – 2 шт. Картофель – 4 шт. Лавровый лист – 1 шт. Куриное мясо – 300-400 г (у меня куриное филе) Морковь – 1 шт. (80-100 г) Лук – 1 шт. Черный перец – 6-8 горошин Соль – по вкусу
Видео рецепт
Как сделать Кудрявый суп с яйцом и курицей рецепт пошаговый
1. Куриное филе 320 г. Разрезать пополам. Можно использовать любую часть курицы. 2 литра воды. Отварить мясо до готовности. Мелко нарезать одну небольшую луковицу. Нарезать 4 картофелины Снять пенку с бульона. Куриное филе будет готово через 10 минут. Если вы будете варить суп из бедер, то нужно варить мясо где-то 30-40 минут.
2. Натереть небольшую морковь на мелкой терке. Достать мясо из бульона. Добавить лук и картофель. Варить до готовности картофеля. Обжарить морковь на растительном масле. Добавить лавровый лист и 6-8 горошин черного перца.
3. Нарезать мясо на кубики. Когда картофель готов, добавить морковь. Добавить мясо. Посолить по вкусу. 2 яйца, немного воды, перемешать. Добавить яйца в суп. Дать закипеть. Готово. Нарезать петрушку. Суп хорошо настоялся.
4. Очень вкусно подавать такой суп с хлебом и сливочным маслом. Скоро я поделюсь с вами рецептом домашнего хлеба на сковороде. Очень вкусно! Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт. До новых вкусных рецептов!