Кудрявый суп с яйцом и курицей

1. Куриное филе 320 г. Разрезать пополам. Можно использовать любую часть курицы. 2 литра воды. Отварить мясо до готовности. Мелко нарезать одну небольшую луковицу. Нарезать 4 картофелины Снять пенку с бульона. Куриное филе будет готово через 10 минут. Если вы будете варить суп из бедер, то нужно варить мясо где-то 30-40 минут.

2. Натереть небольшую морковь на мелкой терке. Достать мясо из бульона. Добавить лук и картофель. Варить до готовности картофеля. Обжарить морковь на растительном масле. Добавить лавровый лист и 6-8 горошин черного перца.

3. Нарезать мясо на кубики. Когда картофель готов, добавить морковь. Добавить мясо. Посолить по вкусу. 2 яйца, немного воды, перемешать. Добавить яйца в суп. Дать закипеть. Готово. Нарезать петрушку. Суп хорошо настоялся.

4. Очень вкусно подавать такой суп с хлебом и сливочным маслом. Скоро я поделюсь с вами рецептом домашнего хлеба на сковороде. Очень вкусно! Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт. До новых вкусных рецептов!