Окрошка с курицей и яйцом на кефире

Готовим вкусный Окрошка с курицей и яйцом на кефире простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
Редис 5 штук
Картофель отварной 4 штуки
Филе курицы 250 граммов
Вареные яйца 2 штуки
Маринованные огурцы 5 штук
кефир 2,5% 2 стакана

Как сделать Окрошка с курицей и яйцом на кефире рецепт пошаговый

1. Готовим необходимые компоненты для летнего супа. Помещаем куриное мясо на варку. Пока это происходит, используем терку для терки редьки. Также готовим тертые маринованные огурцы.

2. Вареный картофель нарезаем на кубики. Яйца, сваренные до готовности, также нарезаем на кубики. Смешиваем все подготовленные ингредиенты. Добавляем нарезанную зелень.

3. Когда куриное мясо сварится, нарезаем его кубиками и даем остыть. Все компоненты смешиваем вместе. Заливаем кефиром Простоквашино и наслаждаемся готовым блюдом.

Похожие рецепты