Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Супы

Классическая Окрошка на кефире с минералкой

Классическая Окрошка на кефире с минералкой рецепт
Готовим Классическая Окрошка на кефире с минералкой простой рецепт в домашних условиях. Окрошка на кефире представляет собой великолепное блюдо для летних зноев, становясь незаменимым супом, который не только насыщает, но и утоляет жажду. В овощную смесь можно включить сладкий перец и разнообразные виды зелени: петрушку, кинзу, зеленый базилик, а в качестве заправки - зернистую горчицу.

Ингредиенты.

Кефир 1% 1 литр
Вода газированная 900 миллилитров
Редис 1 пучок
Огурец свежий 3 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Сметана жирностью 20% для подачи по вкусу
Соль, перец по вкусу
Большая картофелина 3 штуки
Ветчина 150 граммов
Укроп 1 пучок
Яйца 4 штуки

Как сделать Классическая Окрошка на кефире с минералкой рецепт пошаговый

1. Начните с подготовки ингредиентов. Картофель варите до готовности в его кожуре, яйца - до твёрдости, после чего остудите и очистите.
2. Картофель и ветчину нарежьте средними кубиками, 2 огурца - мелкими кубиками, один огурец - натрите на терке. Яйца порубите, лук и укроп мелко нарежьте, а редис натрите на терке.
3. Смешайте нарезанный картофель, яйца, огурцы, ветчину, лук, редис, укроп, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Затем добавьте кефир и газированную воду. Остудите. Перед подачей добавьте сметану.
Похожие рецепты
Окрошка на кефире с колбасой Окрошка на кефире с колбасой
Окрошка с курицей и яйцом на кефире Окрошка с курицей и яйцом на кефире
Тонкие блины на кефире с кипятком Тонкие блины на кефире с кипятком
Окрошка на сметане и воде с колбасой, яйцом и редиской Окрошка на сметане и воде с колбасой, яйцом и редиской
Шашлык на кефире из свинины с луком Шашлык на кефире из свинины с луком
Цельнозерновой хлеб на кефире Цельнозерновой хлеб на кефире
Солёная карамель на кефире Солёная карамель на кефире
Пшенные блины без дрожжей на кефире Пшенные блины без дрожжей на кефире
Сочный шашлык из карбоната свиного Сочный шашлык из карбоната свиного
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Тонкие блины на кефире без дрожжей Тонкие блины на кефире без дрожжей
Заварные блины на кефире с кипятком тонкие Заварные блины на кефире с кипятком тонкие
Блюдо Толма армянская классическая Блюдо Толма армянская классическая
Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире
Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Фриттата с сыром Фриттата с сыром
Банановые панкейки на кефире Банановые панкейки на кефире
Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Творожные панкейки на кефире и сливках Творожные панкейки на кефире и сливках
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Ленивый хачапури с сыром на кефире на сковороде Ленивый хачапури с сыром на кефире на сковороде
Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе
Шоколадные капкейки с какао на кефире Шоколадные капкейки с какао на кефире
Блины на рисовой муке и кефире Блины на рисовой муке и кефире
Творожная начинка с изюмом для блинчиков Творожная начинка с изюмом для блинчиков
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом
Кабачковый пирог на кефире с сыром Кабачковый пирог на кефире с сыром
Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Блины из гречневой муки на кефире Блины из гречневой муки на кефире
Творожные блинчики на кефире Творожные блинчики на кефире
Банановые блинчики на кефире Банановые блинчики на кефире
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Оладьи из куриной грудки на кефире Оладьи из куриной грудки на кефире
Новые рецепты
Суп с курицей, картошкой и сырными шариками Суп с курицей, картошкой и сырными шариками
Кудрявый суп с яйцом и курицей Кудрявый суп с яйцом и курицей
Суп с клецками из муки и яиц на курином бульоне Суп с клецками из муки и яиц на курином бульоне
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и мясом классический Зеленый борщ с щавелем, яйцом и мясом классический
Окрошка с курицей на кефире с минералкой Окрошка с курицей на кефире с минералкой
Сырный суп из плавленных сырков дружба, картофеля и кукурузы Сырный суп из плавленных сырков дружба, картофеля и кукурузы
Сырный суп с брокколи Сырный суп с брокколи
Суп рассольник с булгуром и солеными огурцами Суп рассольник с булгуром и солеными огурцами
Украинский борщ с мясом свинины и капустой Украинский борщ с мясом свинины и капустой
Сливочная уха из красной рыбы со сливками Сливочная уха из красной рыбы со сливками
Корейский суп со свининой и ботвой редиски Корейский суп со свининой и ботвой редиски
Японский мисо суп с грибами Японский мисо суп с грибами
Суп пюре из кабачков и картофеля Суп пюре из кабачков и картофеля
Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой
Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса
Постный борщ с грибами сушеными и фасолью Постный борщ с грибами сушеными и фасолью
Постный борщ овощной с фасолью, свеклой и капустой без мяса Постный борщ овощной с фасолью, свеклой и капустой без мяса
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты