Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Супы

Классическая Окрошка на кефире с минералкой

Классическая Окрошка на кефире с минералкой рецепт
Готовим Классическая Окрошка на кефире с минералкой простой рецепт в домашних условиях. Окрошка на кефире представляет собой великолепное блюдо для летних зноев, становясь незаменимым супом, который не только насыщает, но и утоляет жажду. В овощную смесь можно включить сладкий перец и разнообразные виды зелени: петрушку, кинзу, зеленый базилик, а в качестве заправки - зернистую горчицу.

Ингредиенты.

Кефир 1% 1 литр
Вода газированная 900 миллилитров
Редис 1 пучок
Огурец свежий 3 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Сметана жирностью 20% для подачи по вкусу
Соль, перец по вкусу
Большая картофелина 3 штуки
Ветчина 150 граммов
Укроп 1 пучок
Яйца 4 штуки

Как сделать Классическая Окрошка на кефире с минералкой рецепт пошаговый

1. Начните с подготовки ингредиентов. Картофель варите до готовности в его кожуре, яйца - до твёрдости, после чего остудите и очистите.
2. Картофель и ветчину нарежьте средними кубиками, 2 огурца - мелкими кубиками, один огурец - натрите на терке. Яйца порубите, лук и укроп мелко нарежьте, а редис натрите на терке.
3. Смешайте нарезанный картофель, яйца, огурцы, ветчину, лук, редис, укроп, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Затем добавьте кефир и газированную воду. Остудите. Перед подачей добавьте сметану.
Похожие рецепты
Окрошка на кефире с колбасой Окрошка на кефире с колбасой
Окрошка с курицей и яйцом на кефире Окрошка с курицей и яйцом на кефире
Тонкие блины на кефире с кипятком Тонкие блины на кефире с кипятком
Окрошка на сметане и воде с колбасой, яйцом и редиской Окрошка на сметане и воде с колбасой, яйцом и редиской
Шашлык на кефире из свинины с луком Шашлык на кефире из свинины с луком
Цельнозерновой хлеб на кефире Цельнозерновой хлеб на кефире
Солёная карамель на кефире Солёная карамель на кефире
Пшенные блины без дрожжей на кефире Пшенные блины без дрожжей на кефире
Сочный шашлык из карбоната свиного Сочный шашлык из карбоната свиного
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Тонкие блины на кефире без дрожжей Тонкие блины на кефире без дрожжей
Заварные блины на кефире с кипятком тонкие Заварные блины на кефире с кипятком тонкие
Блюдо Толма армянская классическая Блюдо Толма армянская классическая
Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире
Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Фриттата с сыром Фриттата с сыром
Банановые панкейки на кефире Банановые панкейки на кефире
Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Творожные панкейки на кефире и сливках Творожные панкейки на кефире и сливках
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Ленивый хачапури с сыром на кефире на сковороде Ленивый хачапури с сыром на кефире на сковороде
Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе
Шоколадные капкейки с какао на кефире Шоколадные капкейки с какао на кефире
Блины на рисовой муке и кефире Блины на рисовой муке и кефире
Творожная начинка с изюмом для блинчиков Творожная начинка с изюмом для блинчиков
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом
Кабачковый пирог на кефире с сыром Кабачковый пирог на кефире с сыром
Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Блины из гречневой муки на кефире Блины из гречневой муки на кефире
Творожные блинчики на кефире Творожные блинчики на кефире
Банановые блинчики на кефире Банановые блинчики на кефире
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Оладьи из куриной грудки на кефире Оладьи из куриной грудки на кефире
Новые рецепты
Суп Кимчи Тиге по корейски Суп Кимчи Тиге по корейски
Томатный суп с фаршем Томатный суп с фаршем
Суп пюре из кабачков и картофеля со сливками Суп пюре из кабачков и картофеля со сливками
Корейская окрошка Корейская окрошка
Суп со спаржей, брокколи и красной рыбой Суп со спаржей, брокколи и красной рыбой
Уха по фински со сливками из красной рыбы Уха по фински со сливками из красной рыбы
Гороховый суп с копчеными ребрами Гороховый суп с копчеными ребрами
Суп из сушеных белых грибов с картошкой Суп из сушеных белых грибов с картошкой
Тыквенный суп пюре со сливками, кукурузой и креветками Тыквенный суп пюре со сливками, кукурузой и креветками
Рыбный суп из консервов сайры с картофелем Рыбный суп из консервов сайры с картофелем
Суп с лапшой, кукурузой и клецками Суп с лапшой, кукурузой и клецками
Быстрый суп с чечевицей и овощами Быстрый суп с чечевицей и овощами
Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Тыквенный суп Тыквенный суп
Томатный суп с фасолью и мясом Томатный суп с фасолью и мясом
Бабушкин суп с пельменями Бабушкин суп с пельменями
Суп Солянка в мультиварке Суп Солянка в мультиварке
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты