Простые рецепты

Рассыпчатые рогалики на минералке с джемом

Рассыпчатые рогалики на минералке с джемом рецепт
Готовим Рассыпчатые рогалики на минералке с джемом простой рецепт в домашних условиях. Сегодня очень лёгкий рецепт вкуснейших постных рогаликов на минеральной воде без яиц и молочных продуктов.

Ингредиенты.

На 32 штуки (~500г):

- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 мл минеральной воды
- 90 мл растительного масла
~ 280г муки

- джем для начинки

Видео рецепт

Видео Рассыпчатые рогалики на минералке с джемом рецепт Смотреть

Как сделать Рассыпчатые рогалики на минералке с джемом рецепт пошаговый

1. В миске смешиваю муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Далее нам потребуется минеральная вода. Она должна быть свежая и газированная. Вливаю минеральную воду в мучную смесь и немного перемешиваю. Добавляю растительное масло и перемешиваю. Замешиваю тесто. Если тесто липнет к рукам, то добавьте ещё немного муки. А если будет очень густым, то минеральной воды.
2. Тесто должно быть мягким, нежным и послушным. Можно оставить тесто постоять при комнатной температуре 5-10 минут. Затем делю его на две равные части и каждую часть поочерёдно раскатываю в круг. Раскатать необходимо очень тонко: 1-2 мм. Тесто очень послушное, мягкое, не рвётся и хорошо раскатывается.
3. Далее разрезаю на 16 равных частей. На край выкладываю повидло и формирую рогалик. Начинка может быть совершенно любой. Главное, чтобы она была густая. Мармелад, орешки, сухофрукты. Всё что вам нравится.
4. Рогалики перекладываю на противень и отправляю в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут. Затем достаю и посыпаю сахарной пудрой. Рогалики на минеральной воде получаются просто чудесные. Они настолько нежные, настолько хрупкие, что просто тают во рту.
Похожие рецепты
Печенье творожные рогалики с сахаром Печенье творожные рогалики с сахаром
Домашние рогалики из дрожжевого теста в духовке Домашние рогалики из дрожжевого теста в духовке
Творожные рогалики со сгущенкой Творожные рогалики со сгущенкой
Песочное печенье рогалики с повидлом Песочное печенье рогалики с повидлом
Рогалики из творожного теста в духовке Рогалики из творожного теста в духовке
Творожные рогалики с мармеладом из детства Творожные рогалики с мармеладом из детства
Рогалики с повидлом в духовке Рогалики с повидлом в духовке
Ореховые рогалики на сметане с миндальной мукой Ореховые рогалики на сметане с миндальной мукой
Дрожжевые рогалики в духовке Дрожжевые рогалики в духовке
Рогалики Мутаки бакинские с орехами Рогалики Мутаки бакинские с орехами
Творожное печенье рогалики с сахаром Творожное печенье рогалики с сахаром
Печенье Рогалики с повидлом Печенье Рогалики с повидлом
Печенье с джемом малиновым Печенье с джемом малиновым
Слоеные рогалики с начинкой из сгущенки Слоеные рогалики с начинкой из сгущенки
Домашнее печенье в форме сердечек с джемом Домашнее печенье в форме сердечек с джемом
Творожное печень Цветы с джемом Творожное печень Цветы с джемом
Советские рогалики по 5 копеек из СССР Советские рогалики по 5 копеек из СССР
Тонкие блины на минеральной воде Тонкие блины на минеральной воде
Линцерское миндальное печенье с джемом Линцерское миндальное печенье с джемом
Печенье с безе и джемом абрикосовым Печенье с безе и джемом абрикосовым
Банановые кексы на овсянке Банановые кексы на овсянке
Быстрый торт из сгущенки с джемом без крема Быстрый торт из сгущенки с джемом без крема
Постные блинчики на минеральной воде без соды тонкие и ажурные Постные блинчики на минеральной воде без соды тонкие и ажурные
Печенье с джемом в виде сердечек Печенье с джемом в виде сердечек
Печенье рогалики с грецким орехом и корицей Печенье рогалики с грецким орехом и корицей
Пирог с овсянкой и джемом Пирог с овсянкой и джемом
Творожное суфле Малина в шоколаде Творожное суфле Малина в шоколаде
Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом
Желтое печенье Лимоны с джемом Желтое печенье Лимоны с джемом
Шахматный кекс с повидлом и какао Шахматный кекс с повидлом и какао
Лимонно кукурузный кекс Лимонно кукурузный кекс
Итальянский песочный пирог Кростата с джемом классический Итальянский песочный пирог Кростата с джемом классический
Домашнее печенье на сливочном масле Домашнее печенье на сливочном масле
Пирожное Полоска песочная с повидлом Пирожное Полоска песочная с повидлом
Домашнее лимонное печенье с трещинками Домашнее лимонное печенье с трещинками
Лимонное печенье Лимонное печенье
«Шаманим» 2023 - 2024