Мясной пирог из лаваша с фаршем куриным и сыром

1. Куриный фарш примерно 500 грамм выкладываем в миску, 1 луковицу, нарезаем ее и обжариваем на сковороде на растительном масле до румяного цвета, добавляем к фаршу, и сюда зелень укропа, 2-3 столовых ложки кетчупа, добавляем приправы любые на свой вкус и соль по вкусу, перемешиваем.

2. Понадобится 2 листа лаваша, выкладываем на первый лист половину фарша, распределяем и сворачиваем рулет. И со вторым поступаем так же, в форму вот выкладываем пергамент смазываем растительным маслом, или берем неразъемную форму 22 см диаметром.

3. Скручиваем вот в такую спираль, выкладываем первый рулет и второй рулет вот так заворачиваем по спирали, 3 яйца разбиваем в тарелку, сметану 3 столовых ложки, капля соли и смесь перцев, все взбалтываем вилочкой, заливаем пирог.

4. Выпекаем примерно минут 40-45, температура 180 градусов, можно посыпать в конце приготовления, минут за 15-20, тертым сыром, у меня моцарелла, это очень вкусно, остужаем до теплого состояния и подаем, желаю вам приятного аппетита.