Простые рецепты

Пирог с клубникой и сметаной

Пирог с клубникой и сметаной рецепт
Готовим вкусный Пирог с клубникой и сметаной в духовке простой рецепт в домашних условиях. Давайте приготовим простой, но очень вкусный пирог с клубникой.

Ингредиенты.

Клубника – 400-500 г
Яйца – 3 шт. средних или 2 шт. больших
Растительное масло – 50 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Мука – 250 г
Сахар – 120 г + 20 г ванильного сахара или 140 г + ванилин или ванильная эссенция
Сметана – 250 г
Сахарная пудра – 1 ч.л. (для посыпки)

Для соуса:
Клубника – 400-500 г
Сахар или мед по вкусу

Видео рецепт

Видео Пирог с клубникой и сметаной рецепт Смотреть

Как сделать Пирог с клубникой и сметаной рецепт пошаговый

1. 3 средних яйца, щепотка соли, постепенно добавить 120 г сахара, также добавить 20 г ванильного сахара, взбить миксером 5 минут, или пока масса станут пышными и белыми. Масса стала воздушной и светлой. Теперь добавить 250 г сметаны. У меня сметана жирностью 20 %. 50 мл растительного масла без запаха. взбить миксером на средней скорости.
2. Не надо долго взбивать миксером. 250 г пшеничной муки 2 ч.л. разрыхлителя Постепенно добавить муку, перемешивая миксером на маленькой скорости. Всего нужно 400-500 г клубники. Нужно мелко нарезать половину клубники, а оставшуюся часть нарезать на половинки. Вылить половину теста в форму. Диаметр формы 22 см Мелко нарезанная клубника.
3. Залить оставшимся тестом. Выложить половинки клубники. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов в заранее прогретой духовке. Также я хочу еще сделать клубничный соус. 400 г клубники добавить сахар по вкусу. Пирог уже слегка остыл, теперь можно достать его из формы.
4. Посыпать сахарной пудрой. пирог немного осядет это нормально а теперь давайте разрежем и попробуем эту красоту и Какой красивый! Я уже не могу удержаться, я буду пробовать! Тесто мягкое, влажное.
5. Достаточное плотное, не рассыпчатое. Сам пирог очень сочный, вкусный и ароматный. Клубника дает приятную кислинку. Приятный ванильный аромат! В меру сладкий, что мне тоже очень нравится! Полить пирог клубничным соусом.
Похожие рецепты
Цветаевский сметанный пирог с клубникой Цветаевский сметанный пирог с клубникой
Пирог с клубникой свежей в духовке Пирог с клубникой свежей в духовке
Песочный пирог с клубникой Песочный пирог с клубникой
Влажный шоколадный пирог на кефире с клубникой Влажный шоколадный пирог на кефире с клубникой
Ягодный пирог с клубникой в духовке Ягодный пирог с клубникой в духовке
Пирог Крамбл с яблоками и клубникой Пирог Крамбл с яблоками и клубникой
Насыпной ягодный пирог с клубникой Насыпной ягодный пирог с клубникой
Песочный пирог с клубникой Песочный пирог с клубникой
Пирог с клубникой и заварным кремом Пирог с клубникой и заварным кремом
Творожок из зелёной гречки с клубникой Творожок из зелёной гречки с клубникой
Торт Тирамису клубничный с маскарпоне Торт Тирамису клубничный с маскарпоне
Творожное печенье конвертики из слоеного теста Творожное печенье конвертики из слоеного теста
Пирог с творогом, клубникой и печеньем Пирог с творогом, клубникой и печеньем
Творожный торт без выпечки с клубникой и бананом Творожный торт без выпечки с клубникой и бананом
Пирог с яблоками и клубникой Пирог с яблоками и клубникой
Сладкие блины с творогом и клубникой Сладкие блины с творогом и клубникой
ПП ягодный пирог из кокосовой муки с клубникой ПП ягодный пирог из кокосовой муки с клубникой
Творожная галета с клубникой и кокосовой стружкой Творожная галета с клубникой и кокосовой стружкой
Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом
Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом
Молочный десерт с бананом, клубникой и киви Молочный десерт с бананом, клубникой и киви
Слойки с клубникой из слоеного теста готового Слойки с клубникой из слоеного теста готового
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Клубничный торт Тирамису Клубничный торт Тирамису
Творожная запеканка с творогом, сметаной и песочным тестом Творожная запеканка с творогом, сметаной и песочным тестом
Смузи с творогом, бананом, клубникой и малиной Смузи с творогом, бананом, клубникой и малиной
Канапе с клубникой, сыром, ветчиной и брускетты с помидорами и базиликом Канапе с клубникой, сыром, ветчиной и брускетты с помидорами и базиликом
Творожный пирог с клубникой Творожный пирог с клубникой
Нежное песочное печенье которое тает во рту Нежное песочное печенье которое тает во рту
Мраморное печенье трещинки шоколадные Мраморное печенье трещинки шоколадные
Открытый Торт Сердце Красный Бархат Открытый Торт Сердце Красный Бархат
Красные блины из свеклы Красные блины из свеклы
Торт Наполеон с малиной от Бабушки Эммы Торт Наполеон с малиной от Бабушки Эммы
Ягодный пирог манник на кефире с малиной Ягодный пирог манник на кефире с малиной
Десерт в стакане с желатином Клубника Апельсин Десерт в стакане с желатином Клубника Апельсин
Ягодно заварной крем с клубникой Ягодно заварной крем с клубникой
«Шаманим» 2023 - 2024