Простые рецепты

Тертый пирог с вареньем в духовке

Тертый пирог с вареньем в духовке рецепт
Готовим Тертый пирог с вареньем в духовке самый вкусный простой рецепт в домашних условиях. Друзья, сегодня я приготовлю тёртый пирог с абрикосовым джемом.

Ингредиенты.

1 яйцо
щепотка соли
350 гр. муки (ок. 3 стакана)
1/2 ч.л. ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
90 гр. сахара (1/2 стакана)
180 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сметаны ( 2-3 ст.л.)
350 гр. варенья или джема

Диаметр формы 26 см.

Видео рецепт

Видео Тертый пирог с вареньем в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Тертый пирог с вареньем в духовке рецепт пошаговый

1. В миску разбиваю одно яйцо, добавляю щепотку соли, 90 г сахара или полстакана, хорошо всё смешиваю, добавляю 180 г мягкого сливочного масла и 100 г сметаны, где-то две-три столовые ложки. Хорошенько всё размешиваю в однородную массу и добавляю 350 г просеянной муки, около трёх стаканов, пол чайной ложки ванилина и чайную ложку разрыхлителя.
2. Замешиваю тесто, сначала ложкой, а затем буду вымешивать тесто на столе руками примерно около двух минут. Друзья, список всех ингредиентов для этого рецепта есть в описании под видео, всё, тесто готово, оно не липнет к рукам, хорошее, мягкое. Теперь его нужно будет разделить на две неравные части, где-то 70 на 30, меньшую часть кладу в морозилку минут на 30, пока оно не заморозится, чтобы его можно было натереть на тёрке.
3. Большую часть кладу в холодильник тоже на 30 минут. После охлаждения больший кусок выкладываем в форму для выпечки, у меня 26 см диаметра. И вот так вот руками растягиваем равномерно тесто, формируя бортики, затем выкладываем джем, у меня сегодня абрикосовый, можно делать из любого джема, разравниваем его по тесту.
4. Меньший кусок теста натираем на тёрке прямо сверху на джем. Выпекаю 40 минут при температуре 180°С до румяности. Пирогу нужно дать остыть, и по желанию присыпать сахарной пудрой. Друзья, на этом всё. Желаю всем хорошего настроения и удачной вам выпечки.
Похожие рецепты
Коврижка с вареньем на кефире Коврижка с вареньем на кефире
Монастырский пирог постный с вареньем и черным чаем Монастырский пирог постный с вареньем и черным чаем
Постный пирог из варенья из ничего на скорую руку Постный пирог из варенья из ничего на скорую руку
Сырный хлеб из кабачков цуккини Сырный хлеб из кабачков цуккини
Насыпной пирог три стакана с яблоками и манкой Насыпной пирог три стакана с яблоками и манкой
Пышные Вергуны жареные на сковороде Пышные Вергуны жареные на сковороде
Как испечь печенье из ничего на скорую руку с вареньем Как испечь печенье из ничего на скорую руку с вареньем
Блины на простокваше Блины на простокваше
Постный пирог с вареньем Постный пирог с вареньем
Насыпной яблочный пирог Три стакана Насыпной яблочный пирог Три стакана
Идеальные тонкие блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке Идеальные тонкие блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке
Ягодный пирог без молока в духовке Ягодный пирог без молока в духовке
Пирог на кефире с ягодами в духовке Пирог на кефире с ягодами в духовке
Творожный пирог с маком Творожный пирог с маком
Пирог на кефире с ягодами замороженными в духовке Пирог на кефире с ягодами замороженными в духовке
Постный шоколадный пирог Сумасшедший Брауни с вишней Постный шоколадный пирог Сумасшедший Брауни с вишней
Полезный овсяный пирог с яблочным пюре и клюквой Полезный овсяный пирог с яблочным пюре и клюквой
Пирог с творогом, курагой и изюмом Пирог с творогом, курагой и изюмом
Яблочный пирог который тает во рту Яблочный пирог который тает во рту
Постное печенье на рассоле Постное печенье на рассоле
Постный пирог с кофе, медом и орехами Постный пирог с кофе, медом и орехами
Пастуший пирог из картофельного пюре с овощами Пастуший пирог из картофельного пюре с овощами
Кабачковый брауни из цуккини и банана Кабачковый брауни из цуккини и банана
Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром
Польский пляцок торт Сезамовець Польский пляцок торт Сезамовець
Пирог с сыром и творогом в духовке Пирог с сыром и творогом в духовке
Американское печенье с кусочками шоколада классическое Американское печенье с кусочками шоколада классическое
Лимонные пирожные полоски бары без сахара Лимонные пирожные полоски бары без сахара
Пирог с творогом, клубникой и печеньем Пирог с творогом, клубникой и печеньем
Торт Три Стакана на кефире с какао и кремом из сметаны и сгущенки Торт Три Стакана на кефире с какао и кремом из сметаны и сгущенки
Пирог Манник Зебра на кефире с какао в духовке Пирог Манник Зебра на кефире с какао в духовке
Шоколадный торт на кефире с творожно сметанным кремом Шоколадный торт на кефире с творожно сметанным кремом
Творожное печенье с вареньем быстрое Творожное печенье с вареньем быстрое
Блинный торт с творожным кремом и ягодами без выпечки Блинный торт с творожным кремом и ягодами без выпечки
Постный кокосовый кекс с грушей Постный кокосовый кекс с грушей
Блины из тыквы на молоке с начинкой творожной Блины из тыквы на молоке с начинкой творожной
«Шаманим» 2023 - 2024