Простые рецепты

Творожный десерт с желатином без выпечки

Творожный десерт с желатином без выпечки рецепт
Готовим вкусный Творожный десерт с желатином без выпечки простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду готовить легкий диетический торт. Без сахара, без муки и без сливочного масла.

Ингредиенты.

Диаметр формы 18-19 см

Творог – 600 г (можно брать любой жирности, у меня нежирный)
Ванилин – на кончике ножа
Крахмал – 40 г
Молоко – 500 г (крем) + 100 г (для желатина)
Яйцо – 2 шт.
Мед – 100 г (десерт получается несладким, можно увеличить до 150-200 г)
Желатин – 18-20 г

Видео рецепт

Видео Творожный десерт с желатином без выпечки рецепт Смотреть

Как сделать Творожный десерт с желатином без выпечки рецепт пошаговый

1. Я начну с приготовления заварного крема. 2 крупных яйца, 40 г кукурузного крахмала, немного молока из общего количества (где-то 50 мл), всего 500 мл молока, перемешать до однородности, получилась однородная масса. 450 мл молока варить на умеренном огне, постоянно помешивая. Заварной крем начинает густеть. После появления первых пузырей кипения варить еще 30–60 секунд, чтобы крахмал заварился. 18 г быстрорастворимого желатина, 100 г холодного молока, оставить на 10 минут, чтобы желатин набух.
2. Когда заварной крем немного остыл, добавить 100 г меда, я хочу придать десерту аромат ванили, можно добавить экстракт ванили, я добавлю щепотку ванилина. Ванилин нужно добавлять в маленьких количествах, потому что ванилин сильно горчит. Поэтому я добавляю щепотку ванилина. По вкусу этот десерт получится неприторно сладким. Если вы хотите сделать более сладкий десерт, то добавьте 150–200 г меда. 600 г нежирного творога смешать с творогом и заварным кремом.
3. На этом этапе вы можете попробовать и добавить мед по вкусу. Сейчас десерт несладкий. Желатин набух. Нагреть, чтобы желатин растопился. Желатин растопился. Вместо ванилина можно добавить 20 г ванильного сахара, и будет супер! Добавить растопленный желатин. Диаметр формы 18 см, можно взять форму диаметром 20 см. Вылить десерт в форму, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 6–8 часов.
4. Десерт полностью застыл. Давайте разрежем и попробуем! В этом десерте 100 ккал на 100 г. Можно украсить растопленным шоколадом. Посмотрите :) Я бы никогда не сказала, что этот десерт из творога. Мне нравится! Десерт совсем не сладкий. Десерт тает во рту, очень нежный и легкий. Вкус творога чувствуется, но не слишком. Это очень полезный десерт. Без муки, без сахара, без сливочного масла. До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Сметанный десерт с желатином без выпечки Сметанный десерт с желатином без выпечки
Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом
Десерт Панна Котта с желатином и соком Десерт Панна Котта с желатином и соком
Десерт из творога, какао и желатина для похудения Десерт из творога, какао и желатина для похудения
Десерт мандарины в сметане с желатином Десерт мандарины в сметане с желатином
Шоколадная панна котта Шоколадная панна котта
Десерт без выпечки из молока и сметаны Десерт без выпечки из молока и сметаны
Ягодный десерт из кефира и желатина Ягодный десерт из кефира и желатина
Десерт в стакане с желатином Клубника Апельсин Десерт в стакане с желатином Клубника Апельсин
Лимонный мусс десерт на сливках Лимонный мусс десерт на сливках
Ягодный чизкейк с творогом и малиной без сахара Ягодный чизкейк с творогом и малиной без сахара
Десерт с сливками, шоколадом и мандаринами Десерт с сливками, шоколадом и мандаринами
Молочное желе с желатином из молока Молочное желе с желатином из молока
Домашний мармелад из сока с желатином Домашний мармелад из сока с желатином
Молочный десерт без желатина и без выпечки Молочный десерт без желатина и без выпечки
Десерт с киви и малиной в сливках с желатином в стакане Десерт с киви и малиной в сливках с желатином в стакане
Быстрый торт без выпечки из творога, сгущенки и сметаны Быстрый торт без выпечки из творога, сгущенки и сметаны
Десерт из молока без выпечки, без желатина и без яиц Десерт из молока без выпечки, без желатина и без яиц
Желейные конфеты из тыквы с желатином Желейные конфеты из тыквы с желатином
Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне
Творожный торт без выпечки с ягодами и фруктами на желатине Творожный торт без выпечки с ягодами и фруктами на желатине
Шоколадно Банановый фадж десерт без выпечки и без желатина Шоколадно Банановый фадж десерт без выпечки и без желатина
Яблочный зефир из пюре яблок с желатином Яблочный зефир из пюре яблок с желатином
Творожный десерт воздушный в духовке Творожный десерт воздушный в духовке
Нежный йогуртовый торт с клубникой и желе без выпечки Нежный йогуртовый торт с клубникой и желе без выпечки
Панна-котта с гранатом Панна-котта с гранатом
Французский десерт Крем-брюле Французский десерт Крем-брюле
Итальянский десерт Панна-котта с ягодами вишни Итальянский десерт Панна-котта с ягодами вишни
Десерт из шоколада, молока и агар агара Десерт из шоколада, молока и агар агара
Творожный торт без выпечки с клубникой и бананом Творожный торт без выпечки с клубникой и бананом
Шоколадно банановый крем десерт Шоколадно банановый крем десерт
Десерт в стакане с манго и йогуртом Десерт в стакане с манго и йогуртом
Пирог Крамбл с яблоками и клубникой Пирог Крамбл с яблоками и клубникой
Трайфлы Красный Бархат Трайфлы Красный Бархат
Открытый Торт Сердце Красный Бархат Открытый Торт Сердце Красный Бархат
Десерт из хурмы и мандаринов Десерт из хурмы и мандаринов
«Шаманим» 2023 - 2024