Тесто для быстрой пиццы на сковороде: Разрыхлитель – ¼ ч.л. Соль – ¼ ч.л. Мука – 60 г Вода – 40-35 г Сахар – ¼ ч.л.
Начинка: Лук – половина или по вкусу Маринованный огурец – 1 шт. Кетчуп или томатный соус – 2-3 ст.л. Колбаса или мясо – 50 г Сыр – 50 г
Видео рецепт
Как сделать Быстрая пицца на сковороде за 10 минут рецепт пошаговый
1. 60 граммов пшеничной муки, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки сахара и 1/4 чайной ложки разрыхлителя. Перемешать. Теплая вода приблизительно 35–40 граммов. Вот такая получается мягкая и пластичная лепешка.
2. Для начинки: половина небольшой луковицы, 50 граммов колбасы или мяса, 1 маринованный огурец, петрушка, 50 граммов сыра. Тесто раскатать, выкладываем на разогретую сковороду, переворачиваем.
3. Смазываем томатным соусом, сверху лук, колбаса, маринованный огурец, сыр, накрываем крышкой и жарим 3–4 минуты на небольшом огне, сверху посыпаем зеленью. Основа получается тонкой и хрустящей.