Творожная косичка с корицей

1. 200 г творога, 1 яйцо, щепотка соли, 60 г растительного масла без запаха, 40 г обычного сахара, 10 г ванильного сахара перемешать до однородности, 180 г муки, 1 ч. л. с горкой (5 г) разрыхлителя, перемешать, добавить к жидким ингредиентам, если тесто очень липкое, добавьте еще немного муки, хорошо посыпать поверхность мукой, чтобы тесто не прилипло.

2. Раскатать в прямоугольник размером 40 см на 30 см, перемешать 70 г сахара, 15 г корицы (или по вкусу), если вы не любите корицу, можно добавить измельчённые орехи, тесто смазать растопленным сливочным маслом (50 г), посыпать сахаром с корицей, аккуратно свернуть в рулет, переложить рулет на пергамент, включить духовку прогреваться до температуры 180 градусов.

3. Разрезать рулет вдоль, не доходя до края на 2–3 см, закрутить, формируя косичку, выпекать приблизительно 25–30 минут при температуре 180 градусов. Посмотрите, какая красота получилась! Пахнет просто невероятно!

4. Посыпать сахарной пудрой. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Прошло всего 3 минуты, а мы с оператором уже съели половину. Посмотрите, какая красота внутри!