Простые рецепты

Пышные творожные шарики жареные в масле

Пышные творожные шарики жареные в масле рецепт
Готовим Пышные творожные шарики жареные в масле на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. гашеной соды
- 200гр муки
- растительное масло для жарки
- 3-4 ст.л. сахара
- 10гр ванилина
- 250гр творога
- сахарная пудра

Видео рецепт

Видео Пышные творожные шарики жареные в масле рецепт Смотреть

Как сделать Пышные творожные шарики жареные в масле рецепт пошаговый

1. В миску разбиваем яйцо, добавляем три ложки сахара, подсыпаем ванилин, добавляем щепотку соли и перемешиваем. Отправляем сюда 250 грамм творога любой жирности, либо просто перемешиваем, либо, если хотите получить равномерную консистенцию, пробиваем массу погружным блендером, просеиваем стакан муки, точное количество будет зависеть от влажности творога, тесто должно слегка прилипать к рукам, но не слишком, чтобы у нас получилось скатать шарики, и еще, кстати, нужно добавить немного гашеной соды, я об этом вспомнила самый последний момент готовки.
2. Но, естественно, она добавляется до замешивания теста, замесили тесто, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут отдыхать, после чего припыляем поверхность стола мукой, отрезаем примерно треть теста, остальное убираем обратно под пленку, из кусочка катаем колбаску и делим на небольшие порции. Возьмите сразу противень или форму для запекания и припылить мукой, скатываем все кусочки в шарики и выкладываем на противень, всего получается вот такое количество, ставим небольшую кастрюльку на огонь, наливаем растительное масло и нагреваем его.
3. Как только масло нагреется, закидываем шарики. Жарим их на среднем огне, чтобы они успели пропечься изнутри, сильный огонь не делайте, иначе шарики быстро сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри, жарим примерно по 3–4 минуты, готовые шарики выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы излишки жира впитывались в бумагу, вот такая красота получается, посыпаем наши творожные шарики сахарной пудрой и можно поедать.
Похожие рецепты
Творожные шарики жареные в масле Творожные шарики жареные в масле
Творожные пончики жареные в масле на сковороде во фритюре Творожные пончики жареные в масле на сковороде во фритюре
Творожные оладьи пышные на сковороде Творожные оладьи пышные на сковороде
Творожные шарики жареные в масле Творожные шарики жареные в масле
Творожные шарики жареные в масле во фритюре на сковороде Творожные шарики жареные в масле во фритюре на сковороде
Творожные пончики с мукой в масле на сковороде Творожные пончики с мукой в масле на сковороде
Творожные пончики жареные на сковороде в масле Творожные пончики жареные на сковороде в масле
Пышные творожные пончики на сковороде в масле Пышные творожные пончики на сковороде в масле
Пышные творожные пончики калачики из творога в духовке Пышные творожные пончики калачики из творога в духовке
Творожные пончики калачики на сковороде жареные в масле Творожные пончики калачики на сковороде жареные в масле
Жареные пышки на воде и дрожжах на сковороде Жареные пышки на воде и дрожжах на сковороде
Творожные оладьи на кефире пышные на сковороде Творожные оладьи на кефире пышные на сковороде
Творожные бейглы булочки Творожные бейглы булочки
Пышные сырники из творога с мукой запеченные в духовке Пышные сырники из творога с мукой запеченные в духовке
Творожные пончики жареные в масле на сковороде Творожные пончики жареные в масле на сковороде
Творожные шарики в духовке из рисовой муки Творожные шарики в духовке из рисовой муки
Пышные Вергуны жареные на сковороде Пышные Вергуны жареные на сковороде
Творожные сырники с начинкой внутри Творожные сырники с начинкой внутри
Пышные оладьи на кефире без дрожжей и без соды Пышные оладьи на кефире без дрожжей и без соды
Постные пышные оладьи без яйца и без дрожжей Постные пышные оладьи без яйца и без дрожжей
Ленивые вареники творожные с ягодами Ленивые вареники творожные с ягодами
Гомбовцы творожные шарики с вишней Гомбовцы творожные шарики с вишней
Творожные блинчики на кефире Творожные блинчики на кефире
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Лимонное печенье с трещинками Лимонное печенье с трещинками
Творожные ватрушки с ягодами Творожные ватрушки с ягодами
Пышные сырники из творога классические на сковороде Пышные сырники из творога классические на сковороде
Пышные Вергуны на кефире на сковороде Пышные Вергуны на кефире на сковороде
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом
Творожное печенье конвертики из слоеного теста Творожное печенье конвертики из слоеного теста
Пирог с курицей, помидорами и сыром в духовке Пирог с курицей, помидорами и сыром в духовке
Яблоки по-киевски в тесте в духовке Яблоки по-киевски в тесте в духовке
Творожные панкейки с яблоком Творожные панкейки с яблоком
Творожные Оладьи Панкейки с бананом Творожные Оладьи Панкейки с бананом
Пышные ленивые вареники с творогом Пышные ленивые вареники с творогом
Творожные сырники с шоколадом внутри Творожные сырники с шоколадом внутри
«Шаманим» 2023 - 2024