Готовим Творожные пончики с мукой в масле на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Я их не делала, потому что это фритюр. Глупая 🤣 Не будьте такими! Это ну очень вкусно 😍
1. Творог (вкуснее брать плотный, в брикете), растереть с яйцом и сахаром. Добавить соду и всыпать муку. Замесить тугое тесто и оставить на минут 30.
2. Из теста скатать шарики чуть больше грецкого ореха. Поставить на огонь кастрюлю с маслом. Хорошо прогреть и уменьшить температуру. Не допускать перегрева масла (пойдёт синеватый пар), иначе пончики сгорят снаружи и останутся сырыми внутри.
3. Шарики опустить в масло и жарить 1-1.5 минуты до мягкого коричневого цвета. Готовые пончики выложить на салфетку и по желанию дополнительно присыпать сахарной пудрой.