Пышные творожные пончики калачики из творога в духовке

Готовим Пышные творожные пончики калачики из творога в духовке простой рецепт в домашних условиях. Всем привет! Сегодня готовлю творожные пончики в духовке. Пончики получаются очень вкусными, воздушными и пышными. Их можно кушать просто так или наполнить самой любимой вашей начинкой.

Ингредиенты.

На 12 пончиков:

- 250г творога
~ 200г муки
- 1 ст.л. сметаны (30г)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- сахарная пудра, джем по желанию
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя

Видео рецепт

Видео Пышные творожные пончики калачики из творога в духовке рецепт

Как сделать Пышные творожные пончики калачики из творога в духовке рецепт пошаговый

1. В миске смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло. Добавляю сметану и все хорошо перемешиваю. Добавляю творог и размешиваю до однородного состояния. Всыпаю 2 столовые ложки муки и разрыхлитель, все хорошо перемешиваю.

2. Частями всыпать оставшуюся муку, замешиваем гладкое однородное тесто. Тесто мягкое и не липнет к рукам. Тесто раскатываю и делю на 12 равных частей. Из каждого кусочка теста формирую шар. В каждой заготовке вырезаю серединку, я это делаю кондитерской насадкой, присыпанной мукой.

3. Выкладывай пончики на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка смазываю пончики теплым молоком. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Пончики готовы. Творожные пончики в духовке очень вкусные и не такие вредные, как пончики жаренные в масле.