Начинка из картошки, зеленого лука и яиц для пирожков и пирогов

Готовим с Люда Изи Кук Начинку из картошки, зеленого лука и яиц для пирожков и пирогов простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Картофельное пюре ... 250 г
Сливочное масло ... 25 г
Зеленый лук ... 150 г
Яйца отварные ... 4 шт.
Соль и черный перец ... по вкусу

Видео рецепт

Видео Начинка из картошки, зеленого лука и яиц для пирожков и пирогов рецепт

Как сделать Начинка из картошки, зеленого лука и яиц для пирожков и пирогов рецепт пошаговый

1. Отваренный картофель разминаю в пюре. Мелко режу зелёный лук. И отправляю в миску. Добавляю соль, чёрный перец. Добавляйте по вкусу.

2. Заливаю растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешиваю. Лук станет мягче и уйдёт горечь. Небольшими кубиками режу отваренные в крутую яйца.

3. Добавляю к луку и также сразу добавляю картофельное пюре. Хорошо всё перемешиваю. Начинка готова. Попробуйте ее на вкус, чтобы хватало соли и перца.

Похожие рецепты