Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Булочки Поповеры с сливочным сыром и красной рыбой

Готовим с Алиной Фуди на Новый Год Выпрыгивающие булочки Поповеры с сливочным сыром и красной рыбой простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Мука – 65 г
Молоко – 100 г
Яйцо С0 – 1 шт.
Соль – 0,25 ч.л.
Сахар – 0,25 ч.л.

Начинка:
Семга или форель – 200 г (50 г в сыр + 150 г для розочек)
Сыр сливочный – 150-200 г
Сахар – 0,25 ч.л.

Видео рецепт

Видео Булочки Поповеры с сливочным сыром и красной рыбой рецепт

Как сделать Булочки Поповеры с сливочным сыром и красной рыбой рецепт пошаговый

1. 1 яйцо. 1/4 ч.л. соли. Сахар 1/4 ч.л. Перемешать. Я сегодня буду делать все очень быстро. 65 г муки. Постепенно добавить 100 г молока. Я добавила все оставшееся молоко. Форма для кексов.

2. Смазать растительным маслом. 2 ст.л. теста в каждую форму. Заранее прогреть духовку до 200 °C (392 °F). Выпекать 15 минут при 200 °C (392 °F). Потом уменьшить до 170 °C (340 °F). Выпекать еще 10-15 минут до румяности. 150 г сливочного сыра. 200 г копченого лосося. Вместо рыбы можно использовать копченое мясо или колбасу.

3. Я отрезала 6 длинных полосок рыбы. Из этих полосок можно легко скрутить розочку. Оставшуюся рыбу я мелко нарезаю. Добавить рыбу в сливочный сыр. Сахар 1/4 ч.л. Еще можно добавить мелко нарезанный укроп. 1 ч.л. начинки внутрь каждой булочки.

4. Не советую использовать бумажные формы. Или может мне попались некачественные. Было сложно отодрать от них булочки. Немного сливочного крема сверху. Булочки внутри имеют полость. Поэтому удобно выкладывать начинку.

Похожие рецепты