Рогалики с повидлом в духовке

1. В миску вливаем теплую воду, 100 г растительного масла без запаха, добавляем 100 грамм сахара, 2 или 3 столовых ложки — это по вкусу. Ванилин перемешиваем до полного растворения сахара. Просеиваем 300 г муки с двумя чайными ложками разрыхлителя и замесим мягкое тесто, не липнущее к рукам.

2. Оно получается рыхлым, поскольку оно постное. Делим на две части, можно на 3 разделить части, и изделия будут поменьше и потоньше. Тесто раскатываем каждый пласт, делим на 8 частей и выкладываем густое повидло, или джем, или варенье.

3. Свернем рулетик, и все наши штучки выкладываем на противень с пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Всё очень просто и вкусно к чаю. Желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения.