Простые рецепты

Яичный рулет с начинкой

Яичный рулет с начинкой рецепт
Готовим вкусный Яичный рулет с начинкой простой рецепт в домашних условиях. Готовим быструю закуску с селёдкой, нежный яичный рулет, начинка из рыбки — это очень вкусно, недорого, просто. А результат вас обязательно порадует, обалденный рулет.

Ингредиенты.

омлет
растительное масло 2 ст.л.
щепотка соли
яйца 4 шт.
сметана 100 г

начинка
укроп, зелёный лук
майонез 1 ст.л.
малосольная сельдь 250 г (филе)
сыр плавленый мягкий 150-200 г

Видео рецепт

Видео Яичный рулет с начинкой рецепт Смотреть

Как сделать Яичный рулет с начинкой рецепт пошаговый

1. Отделяем желтки от белков, белки отправляем в миску, добавляем щепоточку соли и взбиваем миксером до крепких пиков, вот так белки держатся на лопатке. В другую миску кладем желтки, добавляем сметану, растительное масло, точные пропорции, кстати, внизу под видео в описании, будьте внимательны. Перемешиваем, выкладываем взбитые белки и перемешиваем венчиком.
2. Форму или противень застелем пергаментом, размер моей формы 25 на 35 см, смазываем растительным маслом, выливаем яичную массу и выпекаем минут 15, температура 180 градусов. И готовим начинку, берем филе сельди, конечно, обязательно лучше взять малосольную рыбку, нарезаем мелким кубиком, к рыбке добавляем мягкий плавленый сыр, зеленый лук, укроп, ложку майонеза, перемешиваем до однородной массы.
3. Омлет достаем из духовки, вот видите, все отлично, ничего не пристало, остужаем на бумаге, затем выкладываем начинку, распределяем, оставим свободным один край, и вот таким образом, при помощи бумаги, свернем в рулет, завернем в фольгу и в холодильник. Можно приготовить этот рулет за несколько часов до прихода гостей или за день, нарезаем на шапочке и подаем на стол. Готовьте с удовольствием, желаю вам приятного аппетита.
Похожие рецепты
Рулет без крема с ореховой начинкой Рулет без крема с ореховой начинкой
Маковый рулет из лаваша с творогом в духовке Маковый рулет из лаваша с творогом в духовке
Закусочный Сырный рулет с начинкой в духовке Закусочный Сырный рулет с начинкой в духовке
Завиванец пирог рулет с маком и вишнями Завиванец пирог рулет с маком и вишнями
Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке
Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке
Рулет из блинов с начинкой из крема Рулет из блинов с начинкой из крема
Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром
Яичный рулет из омлета с грибами и сыром Яичный рулет из омлета с грибами и сыром
Слоеное печенье с творожной начинкой Слоеное печенье с творожной начинкой
Шпинатный рулет с крабовыми палочками и творожным сыром Шпинатный рулет с крабовыми палочками и творожным сыром
Рулет из кабачков с начинкой из сыра в духовке Рулет из кабачков с начинкой из сыра в духовке
Маковый рулет из слоеного теста дрожжевого Маковый рулет из слоеного теста дрожжевого
Рыбный рулет из скумбрии в духовке в домашних условиях Рыбный рулет из скумбрии в духовке в домашних условиях
ПП яблочный рулет бисквитный проще простого ПП яблочный рулет бисквитный проще простого
Бисквитный рулет с яблоками тертыми в духовке Бисквитный рулет с яблоками тертыми в духовке
Рулет из лаваша с капустой, солёными огурцами и колбасой Рулет из лаваша с капустой, солёными огурцами и колбасой
Рулет из печенья савоярди и рикоттой без выпечки Рулет из печенья савоярди и рикоттой без выпечки
Рулет из лаваша с курицей, пекинской капустой и сыром Рулет из лаваша с курицей, пекинской капустой и сыром
Закусочный рулет из свеклы и селедки Закусочный рулет из свеклы и селедки
Медовый бисквитный рулет со сметанным кремом и ягодами Медовый бисквитный рулет со сметанным кремом и ягодами
Рулет из лаваша с начинкой из колбасы, сыра, яиц и огурца Рулет из лаваша с начинкой из колбасы, сыра, яиц и огурца
Шпинатный рулет со сливочным сыром и красной рыбой Шпинатный рулет со сливочным сыром и красной рыбой
Творожная косичка с корицей Творожная косичка с корицей
Рулет из лаваша и фарша и сыра в духовке Рулет из лаваша и фарша и сыра в духовке
Нежный меренговый рулет с ягодами Нежный меренговый рулет с ягодами
Кофейный рулет Тирамису Кофейный рулет Тирамису
Рулет из лаваша с творогом и ягодами Рулет из лаваша с творогом и ягодами
Шпинатный рулет с красной рыбой лососем и крем сыром Шпинатный рулет с красной рыбой лососем и крем сыром
Рулет из скумбрии с желатином, морковью, яйцом и огурцом Рулет из скумбрии с желатином, морковью, яйцом и огурцом
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью
Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом
ПП шоколадный блинный рулет с творожной начинкой ПП шоколадный блинный рулет с творожной начинкой
Армянское печенье Гата с грецким орехом Армянское печенье Гата с грецким орехом
Сырный рулет с начинкой из курицы и грибов Сырный рулет с начинкой из курицы и грибов
Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром в духовке Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024