Простые рецепты

Пирог кекс с тыквой и яблоками

Пирог кекс с тыквой и яблоками рецепт
Готовим вкусный Пирог кекс с тыквой и яблоками простой рецепт в домашних условиях. Сегодня у нас рецепт супер простого приготовления кекса, такие элементарные продукты есть в доме под рукой, нежной, влажной и просто переполненной полезно, таки на яблочной начинкой приготовьте, не пожалеете, миксер нам не понадобится, только венчик или даже вилка.

Ингредиенты.

мука 280-300 г
разрыхлитель 2 ч.л.
молоко 200 г
растительное масло без запаха 100 г
лимон (цедра)
яйцо 1 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар 20 г
яблоки 2-3 шт
тыква 200 г (очищенная)

глазурь
сок лимона (разводим до нужной густоты)
сахарная пудра 100 г

Молоко можно заменить на нежирный кефир.

Видео рецепт

Видео Пирог кекс с тыквой и яблоками рецепт Смотреть

Как сделать Пирог кекс с тыквой и яблоками рецепт пошаговый

1. Кладем в миску одно яйцо, 20 граммов ванильного сахара, добавляем 100 граммов обычного сахара, щепотку соли и перемешиваем венчиком до однородности и легкой пены. Теперь вливаем 200 граммов теплого молока, у меня топленое, 100 граммов растительного масла без запаха, перемешиваем, просеиваем 300 граммов муки + две чайные ложечки разрыхлителя, добавляем и перемешиваем. Вот такое элементарно простое тесто получается. Для начинки берем тыкву, очищаем ее от кожуры и нарезаем на маленькие кубики, понадобится 200 граммов уже очищенной тыквы.
2. И 2-3 яблочка, тоже нарезаем маленькими кубиками, 1 лимон снимаем цедру. А теперь выкладываем тесто, тыкву, яблоки, цедру, перемешиваем и пикать можно в любой форме, у меня в форме кекса, пергамент обязательно выкладываем, тесто выпекаем примерно 45–50 минут, температура 180 градусов, в процессе запекания минут через тридцать кекс я накрыла пергаментом, готовность обязательно проверяем деревянной шпажкой, остужаем и готовим глазурь.
3. К 100 граммам сахарной пудры понемножку добавляем сок лимона, и вот такой примерно густоты должно получиться, глазурь покрываем ею кекс, и дополнительно я посыпаю цедрой лайма, перекладываем на блюдо, завариваем чай или кофе, отрезаем кусочек вкусного кекса и наслаждаемся, кстати, вот такой интересный цвет у кекса получился, возможно, это тыква и растительное масло, далее вот такую реакцию со сливочным маслом он получается более светлым.
Похожие рецепты
Ленивый пирог с яблоками в духовке Ленивый пирог с яблоками в духовке
Творожно банановый кекс в духовке Творожно банановый кекс в духовке
Чечевичный суп пюре с тыквой Чечевичный суп пюре с тыквой
Пирог с яблоками из слоеного теста на скорую руку Пирог с яблоками из слоеного теста на скорую руку
Пирог невидимка с яблоками на рисовой муке Пирог невидимка с яблоками на рисовой муке
Пирог Киш с грибами и тыквой Пирог Киш с грибами и тыквой
Шоколадно банановый кекс в микроволновке с какао за 5 минут Шоколадно банановый кекс в микроволновке с какао за 5 минут
Кекс с матчей Кекс с матчей
Пирог с яблоками на кефире Шарлотка Пирог с яблоками на кефире Шарлотка
Тыквенный кекс в духовке простой Тыквенный кекс в духовке простой
Банановый пирог с пшеном и кремом Банановый пирог с пшеном и кремом
Медовый пирог постный с яблоками Медовый пирог постный с яблоками
Кекс из тыквы в духовке быстро и вкусно Кекс из тыквы в духовке быстро и вкусно
Запеченная утка с тыквой, яблоками, мандаринами и капустой Запеченная утка с тыквой, яблоками, мандаринами и капустой
Кекс Пирог с кокосовой стружкой и маком Кекс Пирог с кокосовой стружкой и маком
Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке
ПП творожный пирог с яблоками в духовке ПП творожный пирог с яблоками в духовке
Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке
Карамельный пирог на сливках Карамельный пирог на сливках
ПП штрудель из лаваша с яблоками в духовке ПП штрудель из лаваша с яблоками в духовке
Пирог Крамбл с яблоками и клубникой Пирог Крамбл с яблоками и клубникой
Запеканка пирог с авокадо Запеканка пирог с авокадо
Овсяный Пирог с яблоками Овсяный Пирог с яблоками
Пирог с яблоками и кокосовой стружкой Пирог с яблоками и кокосовой стружкой
Постная Шарлотка пирог с яблоками пышная без яиц Постная Шарлотка пирог с яблоками пышная без яиц
Пирог с яблоками на сметане Пирог с яблоками на сметане
Пышный и нежный кекс на кефире в духовке Пышный и нежный кекс на кефире в духовке
Пирог шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой в духовке Пирог шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой в духовке
Постный пирог с капустой без дрожжей Постный пирог с капустой без дрожжей
Пирог с яблоками, персиками и творожным сыром Пирог с яблоками, персиками и творожным сыром
Трехцветный пирог с маком, какао и кокосовой стружкой Трехцветный пирог с маком, какао и кокосовой стружкой
Чамбеллоне итальянский кекс Чамбеллоне итальянский кекс
Апельсиновый кекс в духовке Апельсиновый кекс в духовке
Пышный пирог Шарлотка с яблоками на сметане Пышный пирог Шарлотка с яблоками на сметане
Пирог с яблоками из дрожжевого теста Пирог с яблоками из дрожжевого теста
Банановый кекс в духовке Банановый кекс в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024