Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Десерты

Пирог калач с маком и орехами

Пирог калач с маком и орехами рецепт
Готовим вкусный Пирог калач с маком и орехами простой рецепт в домашних условиях. Рождественский калач! От него ваши кумовья и родные будут в восторге! Чрезвычайно рыхлый, с большим количеством начинки, не слишком сладкий, интересной формы и не слишком жирный!

Ингредиенты.

Для опары: молоко 100г (теплое), сахар 50г, мука 50г, дрожжи сухие 5г.

Для основного замеса теста: мука 500г, молоко 150г, тыквенное пюре 100г, яйцо 1 шт, сливочное масло комнатной температуры 50г, соль 10г, ванильный сахар 15г+опара

Для внутренности: мак 150г, сахар 60г, сливочное масло 30г. Орехи грецкие 100г, сахар 30г

Видео рецепт

Видео Пирог калач с маком и орехами рецепт Смотреть

Как сделать Пирог калач с маком и орехами рецепт пошаговый

1. Смешать сахар с мукой и сухими дрожжами и добавить теплое молоко. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место 25-30 градусов. К опаре добавить молоко, тыквенное пюре, яйцо, соль, ванильный сахар, сливочное масло и муку.
2. Замесить тесто и вымешивать, чтобы не липло в руки. Дать подойти 1-1,5 часа и подмесить. Разделить на две части. Раскатайте каждый из них в прямоугольник и выложите начинку. Закрутите в рулет и закрепите края.
3. Соединить между собой и заплести как на видео. Смазать молоком и разрезать сверху очень острым ножом. Дать подойти 20-30 минутам.
4. Выпекать 55-60 минут при 180 градусах.
Похожие рецепты
Булочки Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста Булочки Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста
Картофельный пирог с грибами и луком Картофельный пирог с грибами и луком
Влажный лимонный кекс с помадкой Влажный лимонный кекс с помадкой
Дрожжевой пирог Косичка с варенем Дрожжевой пирог Косичка с варенем
Луковый пирог киш со сметаной и сыром Луковый пирог киш со сметаной и сыром
Шоколадный брауни с малиной Шоколадный брауни с малиной
Куличи Краффины с шоколадом и апельсином Куличи Краффины с шоколадом и апельсином
Кабачковый пирог на кефире с сыром Кабачковый пирог на кефире с сыром
Пирог Киш с брокколи и сыром Пирог Киш с брокколи и сыром
Шоколадный Торт Наполеон Сникерс с карамелью и орехами Шоколадный Торт Наполеон Сникерс с карамелью и орехами
Ягодный торт Медовик со смородиной черной Ягодный торт Медовик со смородиной черной
Тыквенные булочки на дрожжах в духовке Тыквенные булочки на дрожжах в духовке
Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром в духовке на молоке Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром в духовке на молоке
Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой по мексикански Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой по мексикански
Неустоими дзепполе ди сан джузеппе Неустоими дзепполе ди сан джузеппе
Ленивая ачма из лаваша с творогом и сыром в духовке Ленивая ачма из лаваша с творогом и сыром в духовке
Завиванец пирог рулет с маком и вишнями Завиванец пирог рулет с маком и вишнями
Блинный торт со сгущёнкой и орехами Блинный торт со сгущёнкой и орехами
Шоколадный блинный торт с ягодами Шоколадный блинный торт с ягодами
Булочки Улитка с маком из дрожжевого теста Булочки Улитка с маком из дрожжевого теста
Тыквенный пирог с творогом в духовке Тыквенный пирог с творогом в духовке
Пахлава на сметане с грецкими орехами и сахаром Пахлава на сметане с грецкими орехами и сахаром
Торт Мужской идеал с орехами Торт Мужской идеал с орехами
Творожные панкейки с яблоком Творожные панкейки с яблоком
Блины дрожжевые на молоке на опаре с дырочками Блины дрожжевые на молоке на опаре с дырочками
Дрожжевые блины на молоке и дрожжах сухих с дырочками Дрожжевые блины на молоке и дрожжах сухих с дырочками
Шоколадный пирог с грецкими орехами Шоколадный пирог с грецкими орехами
Сахарные плюшки из дрожжевого теста как в детстве Сахарные плюшки из дрожжевого теста как в детстве
Ягодный пирог с клубникой в духовке Ягодный пирог с клубникой в духовке
Татарский трехслойный пирог с курагой и грецкими орехами Татарский трехслойный пирог с курагой и грецкими орехами
Итальянский кулич Панеттоне пасхальный Итальянский кулич Панеттоне пасхальный
Пирог-ромашка из дрожжевого теста с грибами и яйцом Пирог-ромашка из дрожжевого теста с грибами и яйцом
Мясной пирог с кабачками, помидорами и сыром без замеса теста Мясной пирог с кабачками, помидорами и сыром без замеса теста
Кулич краффин с шоколадом Кулич краффин с шоколадом
Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и орехами Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и орехами
Пирог с мандаринами Пирог с мандаринами
Новые рецепты
Жареное молоко испанский десерт Жареное молоко испанский десерт
Торт Наполеон из слоеного теста готового, сгущенки и сливок Торт Наполеон из слоеного теста готового, сгущенки и сливок
Насыпной яблочный пирог Три стакана Насыпной яблочный пирог Три стакана
Вкуснейший торт Медовик без раскатки коржей Вкуснейший торт Медовик без раскатки коржей
Карамельный соус соленая карамель Карамельный соус соленая карамель
Чизкейк Орео без выпечки с печеньем Чизкейк Орео без выпечки с печеньем
Клубничный торт со сметаной и печеньем Клубничный торт со сметаной и печеньем
Тертый пирог с вареньем в духовке Тертый пирог с вареньем в духовке
Рассыпчатое печенье с грецкими орехами Рассыпчатое печенье с грецкими орехами
Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом
Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром
Белковый рулет с йогуртовым кремом Белковый рулет с йогуртовым кремом
ПП ореховый торт с кремом из рикотты ПП ореховый торт с кремом из рикотты
Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом
Шоколадный десерт с семечками, финиками и бананом Шоколадный десерт с семечками, финиками и бананом
Тыквенный торт с творожным кремом Тыквенный торт с творожным кремом
Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты