Мясные Кексы из фарша с творогом и клюквой

Готовим Мясные Кексы из фарша с творогом и клюквой простой рецепт в домашних условиях. Очень необычное блюдо со скандинавскими нотками. Пикантное, запоминающееся, яркое по вкусу. Готовить можно и обычными котлетами или запечь в большой форме «пирогом», но вариант приготовления в кексницах или кокотницах интереснее и необычнее.

Ингредиенты.

Фарш - 300 г
Творог - 100 г
Сливки - 40 мл
Клюква - 50 г
Зелень - 10 г
Соль по вкусу

Как сделать Мясные Кексы из фарша с творогом и клюквой рецепт пошаговый

1. Добавляем к фаршу творог, измельченную зелень, сливки, соль по вкусу. Аккуратно перемешиваем, затем добавляем клюкву и еще раз перемешиваем, чтоб не повредить ягоды.

2. Клюкву можно брать из заморозки. Главное хорошо разморозьте и слейте лишнюю жидкость. Распределяем в формы, смазанные маслом.

3. У нас кокотницы, также подойдут кексницы или форма небольшого диаметра. Выпекаем 30 минут при 180С.

Похожие рецепты