Как сделать Запеченная красная рыба лосось в духовке в лаймовом соусе рецепт пошаговый
1. Лосось обсушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем на противень, солим, перчим и сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем розмарином или кладём ветку прямо на рыбу.
2. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Готовим соус. В чашу для блендера выжимаем сок лайма (лимона) без косточек, добавляем чеснок, соль, перец, растопленное сливочное масло, мёд, взбиваем до однородности.
3. Готовую рыбу перекладываем на тарелку и поливаем сверху соусом. Это блюдо должно быть горячим, иначе соус застынет. На гарнир я подаю рис, также подойдут отварной картофель, пюре, киноа, булгур или свежие овощи.