Молочный суп на молоке с плавленным сыром

Готовим с Кухня Наизнанку Молочный суп на молоке с плавленным сыром простой рецепт в домашних условиях. Суп ЯНВАРСКИЙ Готовлю гостям каждое 2 января. Сегодня приготовлю вкуснейший молочный суп, но очень вкусный. Давно хотела поделиться этим рецептом и очень хочу, чтобы вы этот супчик попробовали.

Ингредиенты.

• Молоко - 800 мл
• Мука - 1 ст.л. (с небольшой горкой)
• Перец черный молотый
• Соль
• Сырок плавленый - 80 г
• Сливочное масло - 30 г
• Черный хлеб (для чесночных гренок)
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное - 2-3 ч.л.

Видео рецепт

Видео Молочный суп на молоке с плавленным сыром рецепт

Как сделать Молочный суп на молоке с плавленным сыром рецепт пошаговый

1. Здесь обязательно нужен чёрный хлеб. Я нарезала его на небольшие кусочки при 180 подсушить на сковороде. Один-два зубчика чеснока пропускаю через пресс, немного соли сюда и две-три чайные ложки растительного масла.

2. Разогреваю в сковороде 30 г сливочного масла и добавляю столовую ложку с небольшой горкой муки. Обжариваю с молоком примерно 300 мл, перемешиваю, добавляю плавленый сыр, я беру сырок Дружба весом 80 г, снова перемешивают пока не расплавится и перекладываю содержимое сковороды в кастрюлю.

3. Здесь я нагрела ещё пол литра молока. Перемешиваю. Перец по вкусу. Кипячу 3-4 минуты и сразу наливаю в тарелку. Готово! Сухарики смазываю чесночным маслом и выкладываю в тарелку с супом.

4. Это, это очень вкусно! Я варю такой супчик каждое 2 января. К нам обычно приходят гости. И обычно уже никому не хочется никаких салатов, никакого мяса и закуски. Все уже надоели. А такой супчик Находка, мы его январским и называем. С удовольствием все угощаю, прямо очень рекомендую.

Похожие рецепты