Простые рецепты

Пирог сметанник в духовке

Пирог сметанник в духовке рецепт
Готовим вкусный Пирог сметанник в духовке классический простой рецепт в домашних условиях. Нежный и приятный вкус сметанного слоя на хрустящем, тоненьком тесте - идеальное сочетание.

Ингредиенты.

Тесто:
1. Мука - 120 г
2. Соль, ванилин - щепотка
3. Разрыхлитель - 1 ч.л.
4. Сахар - 30 гр
5. Сливочное масло - 80 г

Начинка:
1. Сметана - 500 г
2. Яйца - 2 шт
3. Кукурузный крахмал - 30 г
4. Сахар - 100 г
5. Ванилин, соль - щепотка
6. Цедра лимона

Как сделать Пирог сметанник в духовке рецепт пошаговый

1. Для теста смешать мягкое масло со всеми остальными ингредиентами и убрать в холодильник, пока готовите начинку. Для начинки соединить все в однородную массу.
2. Можно пробить блендером, если есть комочки. В форму (18 см) выложить тесто и разровнять по дну, сделать бортики. Вылить сметанную массу и выпекать при 180 градусов 45-50 минут.
3. Остудить и убрать в холодильник на ночь. Украсила карамелью, мандаринами в стекле и карамельной крошкой.
Похожие рецепты
Лимонно мандариновый кекс Лимонно мандариновый кекс
Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке
Белорусский чизкейк с черной смородиной Белорусский чизкейк с черной смородиной
Печенье Грибы Шампиньоны Печенье Грибы Шампиньоны
Запеканка творожная двухслойная в духовке Запеканка творожная двухслойная в духовке
Шоколадно Творожный ПП пирог без глютена и без сахара Шоколадно Творожный ПП пирог без глютена и без сахара
Песочный пирог с клубникой Песочный пирог с клубникой
Тыквенный пирог с творогом в духовке Тыквенный пирог с творогом в духовке
Лимонный кекс классический в духовке Лимонный кекс классический в духовке
Пирог с начинкой из творога и сметаны Пирог с начинкой из творога и сметаны
Малиновый кекс в духовке Малиновый кекс в духовке
Яблочный пирог с крошкой в духовке Яблочный пирог с крошкой в духовке
Насыпной пирог Три стакана с манкой и сметаной Насыпной пирог Три стакана с манкой и сметаной
Пирог с маршмеллоу и шоколадом Пирог с маршмеллоу и шоколадом
Апельсиновые капкейки с цедрой Апельсиновые капкейки с цедрой
Насыпной ягодный пирог с клубникой Насыпной ягодный пирог с клубникой
Печенье Вупи Пай домашнее Печенье Вупи Пай домашнее
Пирог с абрикосами и штрейзелем Пирог с абрикосами и штрейзелем
Торт Лакомка	 с кремом из сгущенки и сливок Торт Лакомка с кремом из сгущенки и сливок
Ягодный пирог на сметане Черника Красная смородина Ягодный пирог на сметане Черника Красная смородина
Пирог Крамбл с яблоками и клубникой Пирог Крамбл с яблоками и клубникой
Лимонный курд классический Лимонный курд классический
Творожная запеканка с маком в духовке Творожная запеканка с маком в духовке
Простой пирог с вишней в духовке Простой пирог с вишней в духовке
Песочный пирог с творогом и йогуртом Песочный пирог с творогом и йогуртом
Творожно лимонный кекс Творожно лимонный кекс
Французский невидимый пирог много яблок и мало теста Французский невидимый пирог много яблок и мало теста
Тыквенно апельсиновый пирог тарт без сахара Тыквенно апельсиновый пирог тарт без сахара
Пончики и капкейки Красный Бархат Пончики и капкейки Красный Бархат
Армянский торт Нутелла Армянский торт Нутелла
Апельсиновый пирог в духовке проще простого Апельсиновый пирог в духовке проще простого
Торт Крокембуш из профитролей Торт Крокембуш из профитролей
Апельсиновый кекс в духовке Апельсиновый кекс в духовке
Цветаевский сметанный пирог с клубникой Цветаевский сметанный пирог с клубникой
Пирог с замороженными ягодами в духовке Пирог с замороженными ягодами в духовке
Красивый Яблочный пирог на песочном творожном тесте с корицей Красивый Яблочный пирог на песочном творожном тесте с корицей
«Шаманим» 2023 - 2024