Простые рецепты

Лимонно мандариновый кекс

Лимонно мандариновый кекс рецепт
Готовим вкусный Лимонно мандариновый кекс в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Мука - 270 гр.
Сахар - 170 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сливочный маргарин - 200 гр.
Цедра и сок лимона - 1 шт
Мандарин - 4-6 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - по вкусу
Глазурь
Соль - 1 щепотка

Как сделать Лимонно мандариновый кекс рецепт пошаговый

1. Яйца, сахар и ванилин взбить до бела. Добавить мягкое масло. Взбить. В массу добавить сок и цедру одного лимона. Хорошо перемешать. В муку добавить разрыхлитель.
2. Постепенно вводить в масляную часть. Белок взбить до пышной пены. Аккуратно ввести их в тесто. Перемешать лопаткой. С мандаринов убрать шкурку, все перегородки. Нарезать кусочками.
3. Добавить в тесто. Выпекаем при 170° 50 минут. Готовый кекс остудить и полить глазурью.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024