Простые рецепты

Квашеная свекла

Квашеная свекла рецепт
Готовим Квашеная свекла кусками простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

✓ свекла одна большая или две среднего размера;
✓ вода;
✓ 2%-5% рассол – на 1 литр воды 20-50 грамм соли
✓ или на 200 мл воды – 4-10 грамм соли.

Как сделать Квашеная свекла рецепт пошаговый

1. Свеклу почистить и порезать красивыми длинными полосками. Можно фигурным ножом. Сложить в банку. Залить холодным рассолом.
2. И добавить 1 чайную ложку домашнего уксуса или зрелого рассола. Кваситься (ферментироваться) свекла будет около 3-4 дней.
3. Но, если вы хотите более ядрёную свеклу, тогда квасьте неделю. После этого банку со свеклой нужно убрать в холодильник.
Похожие рецепты
Квашеная капуста со свеклой Квашеная капуста со свеклой
Квашеная морковь хрустящая Квашеная морковь хрустящая
Квашеная тыква Квашеная тыква
Квашеные овощи ассорти по итальянски Квашеные овощи ассорти по итальянски
Рассол для ферментации овощей Рассол для ферментации овощей
Закусочный рулет из свеклы и селедки Закусочный рулет из свеклы и селедки
Как правильно варить свёклу и сколько по времени до готовности Как правильно варить свёклу и сколько по времени до готовности
Маринованный толстолобик с уксусом и луком в домашних условиях Маринованный толстолобик с уксусом и луком в домашних условиях
Салат Свекла Руккола Фета Кедровые орешки Салат Свекла Руккола Фета Кедровые орешки
Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой
Салат со свеклой, огурцами и селедкой Салат со свеклой, огурцами и селедкой
Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом
Быстрая маринованная капуста со свеклой, чесноком и уксусом Быстрая маринованная капуста со свеклой, чесноком и уксусом
Свекла с чесноком и жареным луком Свекла с чесноком и жареным луком
Салат из свеклы с грецкими орехами, чесноком и майонезом Салат из свеклы с грецкими орехами, чесноком и майонезом
Домашнее сало шпик через мясорубку Домашнее сало шпик через мясорубку
Маринованный салат из свеклы, огурцов и лука Маринованный салат из свеклы, огурцов и лука
Котлеты Гречаники с фаршем и гречкой в соусе Котлеты Гречаники с фаршем и гречкой в соусе
Постный салат со свеклой без майонеза Постный салат со свеклой без майонеза
Маринованный острый перец на зиму без стерилизации Маринованный острый перец на зиму без стерилизации
Взбитая щучья икра закуска Взбитая щучья икра закуска
Домашние сырные палочки в духовке Домашние сырные палочки в духовке
Салат из свеклы, сыра, огурцом соленым и орехами Салат из свеклы, сыра, огурцом соленым и орехами
Постный пирог с картошкой Постный пирог с картошкой
Красные блины из свеклы Красные блины из свеклы
Салат с сыром фета, свеклой и апельсином Салат с сыром фета, свеклой и апельсином
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Салат из свеклы по корейски в домашних условиях Салат из свеклы по корейски в домашних условиях
Как варить гречку на воде в мультиварке Как варить гречку на воде в мультиварке
Салат из свеклы, соленых огурцов и хрена Салат из свеклы, соленых огурцов и хрена
Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой
Сельдь под шубой в виде шара закуска на Новый Год Сельдь под шубой в виде шара закуска на Новый Год
Тыквенный хлеб в духовке Тыквенный хлеб в духовке
Творожное печенье конвертики из слоеного теста Творожное печенье конвертики из слоеного теста
Как правильно варить маш зеленый на гарнир Как правильно варить маш зеленый на гарнир
Шпинатные блинчики Шпинатные блинчики
«Шаманим» 2023 - 2024