Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Заготовки

Квашеная свекла

Квашеная свекла рецепт
Готовим Квашеная свекла кусками простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

✓ свекла одна большая или две среднего размера;
✓ вода;
✓ 2%-5% рассол – на 1 литр воды 20-50 грамм соли
✓ или на 200 мл воды – 4-10 грамм соли.

Как сделать Квашеная свекла рецепт пошаговый

1. Свеклу почистить и порезать красивыми длинными полосками. Можно фигурным ножом. Сложить в банку. Залить холодным рассолом.
2. И добавить 1 чайную ложку домашнего уксуса или зрелого рассола. Кваситься (ферментироваться) свекла будет около 3-4 дней.
3. Но, если вы хотите более ядрёную свеклу, тогда квасьте неделю. После этого банку со свеклой нужно убрать в холодильник.
Похожие рецепты
Квашеная капуста со свеклой Квашеная капуста со свеклой
Квашеная морковь хрустящая Квашеная морковь хрустящая
Квашеная тыква Квашеная тыква
Квашеные овощи ассорти по итальянски Квашеные овощи ассорти по итальянски
Рассол для ферментации овощей Рассол для ферментации овощей
Закусочный рулет из свеклы и селедки Закусочный рулет из свеклы и селедки
Новые рецепты
Салат из огурцов, помидоров и лука на зиму Салат из огурцов, помидоров и лука на зиму
Лечо из перца и помидоров без уксуса на зиму Лечо из перца и помидоров без уксуса на зиму
Маринованные баклажаны с болгарским перцем на зиму Маринованные баклажаны с болгарским перцем на зиму
Лечо из помидоров, огурцов и и болгарским перцем на зиму Лечо из помидоров, огурцов и и болгарским перцем на зиму
Густой абрикосовый джем на зиму классический Густой абрикосовый джем на зиму классический
Лечо из кабачков, помидоров и болгарского перца на зиму Лечо из кабачков, помидоров и болгарского перца на зиму
Овощная приправа универсальная Овощная приправа универсальная
Салат с Кабачками на Зиму с помидорами Салат с Кабачками на Зиму с помидорами
Сушеные апельсины в духовке Сушеные апельсины в духовке
Кабачковая икра как в магазинах ссср Кабачковая икра как в магазинах ссср
Нейтральный гель Нейтральный гель
Варенье из киви Варенье из киви
Маринованная свекла Маринованная свекла
Варенье из черной смородины с вишневыми листьями Варенье из черной смородины с вишневыми листьями
Простое варенье из черной смородины на зиму желеобразное Простое варенье из черной смородины на зиму желеобразное
Маринованная вишня на зиму в банках Маринованная вишня на зиму в банках
Желе из вишни с желатином на зиму Желе из вишни с желатином на зиму
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты