Простые рецепты

Квашеная капуста со свеклой

Квашеная капуста со свеклой рецепт
Готовим Квашеная капуста со свеклой простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

✓ свекла 1 небольшая;
✓ капуста – половинка средней;
✓ чеснок;
✓ 2%-5% рассол – на 1 литр воды 20-50 грамм соли

Как сделать Квашеная капуста со свеклой рецепт пошаговый

1. Порежем капусту кубиками. Свеклу можно нарезать дольками, ломтиками, слайсами или пластинками. Затем сложить овощи в банку.
2. Добавить чеснок по вкусу. Залить овощи кипящей водой с солью. Оставить банку на столе на 3-4 дня.
3. Если подержать 7 дней – овощи будут ядрёнее, а вкус резче. Банку с овощами хранить в холодильнике.
4. Небольшой совет.
Если вам понравился рассол из под каких-либо квашеных овощей. Он такой вкусный, что жалко его выливать. Тогда слейте остатки рассола в небольшую бутылочку и уберите в холодильник. Вы сможете использовать его в дальнейшем: ✓ добавьте при квашении в не сочные овощи; ✓ сделайте рассольные печенья; ✓ долейте в пробиотические соусы или ✓ сделайте овощной смузи
Похожие рецепты
Квашеная свекла Квашеная свекла
Квашеные овощи ассорти по итальянски Квашеные овощи ассорти по итальянски
Быстрая маринованная капуста со свеклой, чесноком и уксусом Быстрая маринованная капуста со свеклой, чесноком и уксусом
Квашеная тыква Квашеная тыква
Тушеная квашеная капуста с колбасками по-мюнхенски Тушеная квашеная капуста с колбасками по-мюнхенски
Квашеная морковь хрустящая Квашеная морковь хрустящая
Классическая квашеная капуста хрустящая Классическая квашеная капуста хрустящая
Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом
Грузинское блюдо Пхали Грузинское блюдо Пхали
Квашеные овощи хрустящие по-китайски Квашеные овощи хрустящие по-китайски
Цветная капуста в панировке с соусом карри Цветная капуста в панировке с соусом карри
Квашеная капуста с репой и морковью Квашеная капуста с репой и морковью
Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью
Салат из квашеной капусты, свеклы и лука Салат из квашеной капусты, свеклы и лука
Хрустящая запеченная цветная капуста в муссе из авокадо Хрустящая запеченная цветная капуста в муссе из авокадо
Цветная капуста квашеная хрустящая Цветная капуста квашеная хрустящая
Постный салат со свеклой без майонеза Постный салат со свеклой без майонеза
Боул с гречкой Боул с гречкой
Брюссельская капуста вареная в кастрюле Брюссельская капуста вареная в кастрюле
Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде
Маринованные овощи ассорти Маринованные овощи ассорти
Рассол для ферментации овощей Рассол для ферментации овощей
Салат со свеклой, фасолью, капустой и огурцами солеными Салат со свеклой, фасолью, капустой и огурцами солеными
Краснокочанная капуста квашеная Краснокочанная капуста квашеная
Закусочные бутерброды со свеклой и сельдью Закусочные бутерброды со свеклой и сельдью
Крем-суп из цветной капусты Крем-суп из цветной капусты
Тушеная красная капуста по немецки Тушеная красная капуста по немецки
Украинский борщ классический со свеклой и мясом Украинский борщ классический со свеклой и мясом
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Тушеная красная капуста с яблоками, лимоном и вином Тушеная красная капуста с яблоками, лимоном и вином
Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Недорогой салат со свеклой, яйцом, огурцами и сыром на Новый Год Недорогой салат со свеклой, яйцом, огурцами и сыром на Новый Год
Цветная капуста в духовке Цветная капуста в духовке
Маринованный толстолобик с уксусом и луком в домашних условиях Маринованный толстолобик с уксусом и луком в домашних условиях
«Шаманим» 2023 - 2024