Фруктовая приправа Сахар с цедрой апельсина

Как сделать с Кухня Наизнанку Фруктовая приправа Сахар с цедрой апельсина простой рецепт домашний. В сезон апельсинов, когда фрукты свежие и сочные, мы едим не только вкусную сладкую мякоть цитрусовых, но и цедру я не выбрасываю. У свежих плодов она тоже очень сочная и безумно ароматная.

Ингредиенты.

КУДА ДОБАВЛЯЮ:
• в выпечку (аромат потрясающий, цвет у выпечки ярче и вкус лучше)
• в маринады для мяса и птицы (мясо получается вкуснее - и да, с сахаром добавляю, немного - чайную ложечку)
• в заправки для салатов
• в желе и йогурты
• в крем для тортов и пирожных
• в сироп для пропитки бисквитов
• готовлю с такой приправой вкусный чай (сушеная цедра не дает такого аромата, именно такая приправа - то, что сделает любой горячий напиток вкуснее и ароматнее)
• в компоты, лимонады и коктейли
• в начинки для пирожков, пирогов, блинчиков

Видео рецепт

Видео Фруктовая приправа Сахар с цедрой апельсина рецепт

Как сделать Фруктовая приправа Сахар с цедрой апельсина рецепт пошаговый

1. 1. Фрукты хорошо мою с содой, а затем на минуту заливаю кипятком. 2. Снимаю цедру с помощью мелкой терки. Аромат на весь дом! 3. К цедре добавляю сахар в пропорции 1:2. Одна часть цедры и две части сахара. 4. Перемешиваю хорошенько и выкладываю в небольшую чистую баночку. Нужно дать настояться хотя бы пару дней.

2. 5. Храню в холодильнике. Такая приправа хранится очень долго! Может и год простоять. Куда я добавляю эту приправу, я написала выше. Иногда мы едим ее с чаем, просто так (вместо варенья).

3. Или можно на печенье выложить и так подать к чаю или к кофе. Недавно я нашла еще одно применение. Я просто нарезала яблоки и выложила сверху «Апельсинку». Это невероятно вкусное сочетание!

Похожие рецепты