Риет из лосося
Готовим вкусный Риет из лосося простой рецепт в домашних условиях.
Ингредиенты.
Лосось горячего копчения — 50 г
Лосось слабосоленый — 30 г
Сок апельсина — 20 мл
Сметана — 30 г
Крем-сыр — 60 г
Соль/перец — по вкусу
Каперсы — 3 г
Оливковое масло — 10 мл
Свежий острый чили — по вкусу
Огурец — 2 шт.
Как сделать Риет из лосося рецепт пошаговый
1. Лосось, каперсы и перец мелко порубить. Соединить с остальными ингредиентами и размять вилкой.
2. Можно мазать на хлеб из зеленой гречки или красиво завернуть рулетом в огурчик. Для этого взять нож-экономку и снять стружку с огурца.
3. На нее равномерно распределить риет и скрутить роллы. Также можно сверху или внутрь добавить мелко нарезанный зеленый лук.