Готовим вкусный Паштет из чечевицы простой рецепт в домашних условиях.
Ингредиенты.
• Чечевица зеленая – 50 гр
• Чечевица красная – 50 гр
• Фундук - 30-50 гр
• Оливковое масло - 1-2 ст.л.
• Лук - 1шт
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Перец молотый + специи по вкусу
1. Красную и зеленую чечевицу вымочить отдельно друг от друга, отварить в разных кастрюлях (из-за разного времени приготовления), дать остыть.
2. Лук с чесноком потушить на медленном огне 10 минут.
3. В блендере остывшую чечевицу (и красную, и зеленую) перемолоть с луком, чесноком, фундуком, маслом и специями.