Кипяток-125 мл Соль-1 ч л Сахар-0,5 ст л Дрожжи-6 гр Масло подсолнечное -1,5 ст л Мука-350гр Вода теплая-125 мл Желток и чайная ложка воды для обмазки пампушек.
Ароматная намазка: Чеснок Зелень Масло подсолнечное Вода
Видео рецепт
Как сделать Пампушки с чесноком к борщу на дрожжах в духовке рецепт пошаговый
1. В кипяток добавляем соль, сахар, половину муки, масло, дрожжи, теплую воду и перемешиваем. Добавляем вторую половину муки и замешиваем тесто. Если тесто липнет к рукам, смажьте руки подсолнечным маслом.
2. Формируем пампушки, выкладываем в форму для запекания смазанную маслом и накрываем полотенцем. Оставляем на 30 минут.
3. Смазываем желтком с водой и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 30 минут. Готовые пампушки смазываем смесью чеснока, зелени, масла и воды. Накрываем пленкой или полотенцем минут на 10.