Простые рецепты

Украинские чесночные пампушки к борщу

Украинские чесночные пампушки к борщу рецепт
Готовим Украинские чесночные пампушки к борщу простой рецепт в домашних условиях. Добрый день, мои дорогие зрители! Сегодня я буду готовить украинские пампушки. Пампушки идеально подходят к украинскому борщу.

Ингредиенты.

Теплое молоко – 200 г
Сахар – 1 ст.л. без горки
Соль – 0,5 ч.л. с горкой
Мука – 300-320 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г (или 15 г живых дрожжей)
Растительное масло – 2 ст.л.

Укроп, петрушка
Растительное масло – 2 ст.л.
Чеснок – 3-5 зубчиков
Вода – 3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Украинские чесночные пампушки к борщу рецепт Смотреть

Как сделать Украинские чесночные пампушки к борщу рецепт пошаговый

1. 200 мл теплого молока. Сахар 1 ст.л. без горки. 5 г сухих быстродействующих дрожжей. Оставить на 5-10 минут. Если вы будете использовать живые дрожжи, то нужно взять их в 3 раза больше. Через 10 минут дрожжи начали пениться. Это означает, что дрожжи активные. 2 ст.л. растительного масла. 0,5 ч.л. соли с горкой. Постепенно добавить муку. Всего понадобится 300-320 г муки.
2. Ориентируйтесь на консистенцию теста. Не добавляйте много муки. Вымесить тесто до однородности. Около 5 минут. Чем дольше, тем лучше. Этот процесс успокаивает и отвлекает. Вот такое тесто получается. Растительное масло. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 40-60 минут в теплом месте. Растительное масло. Разделить тесто на 15 частей. Диаметр формы 22 см. Смазать растительным маслом.
3. Каждая пампушка 38-40 г. Накрыть пищевой пленкой и оставить еще на 15-20 минут в теплом месте. Прогреть духовку до 180 °C (360 °F). Самый главный ингредиент, без которого нельзя представить вкусные и ароматные пампушки. Это чесночная намазка. Я беру 5 зубчиков чеснока. Можно больше или меньше.
4. Укроп и петрушка. 2 ст.л. растительного масла. 3 ст.л. воды. Как хорошо подошли пампушки. Выпекать 20-22 минуты при температуре 180 °C (360 °F). Смазать горячие пампушки чесночной намазкой. Как вкусно пахнет! Идеально подходят к борщу. Накрыть пищевой пленкой и оставить минимум на 10-20 минут.
5. Как вкусно пахнет! Пампушки такие мягкие как облачко! Пампушки тают во рту! Очень вкусно! Не хватает борща и сала! Пампушки получились просто супер! Я советую приготовить. До новых вкусных рецептов.
Похожие рецепты
Пампушки с чесноком к борщу на дрожжах в духовке Пампушки с чесноком к борщу на дрожжах в духовке
Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста
Чесночные булочки из дрожжевого теста в духовке Чесночные булочки из дрожжевого теста в духовке
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Домашние пирожки с капустой в духовке Домашние пирожки с капустой в духовке
Салат чесночные стрелки по корейски Салат чесночные стрелки по корейски
Итальянский кулич шоколадный Панеттоне Итальянский кулич шоколадный Панеттоне
Мини пицца с колбасой и сыром в духовке Мини пицца с колбасой и сыром в духовке
Налисники украинские блинчики с творогом Налисники украинские блинчики с творогом
Красивый пирог с маком на Пасху Красивый пирог с маком на Пасху
Ажурные блины с дырочками на дрожжах и молоке Ажурные блины с дырочками на дрожжах и молоке
Маринованные чесночные стрелки на зиму Маринованные чесночные стрелки на зиму
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
Чесночные стрелки с соевым мясом Чесночные стрелки с соевым мясом
Маринованный молодой чеснок на зиму в банках Маринованный молодой чеснок на зиму в банках
Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой
Дрожжевые булочки мягкие как пух Дрожжевые булочки мягкие как пух
Дрожжевые блины на молоке и дрожжах сухих с дырочками Дрожжевые блины на молоке и дрожжах сухих с дырочками
Лепешки с луком и сыром в духовке Лепешки с луком и сыром в духовке
Пирожки в духовке с сухими дрожжами на молоке Пирожки в духовке с сухими дрожжами на молоке
Слоеное печенье язычки с сахаром в духовке Слоеное печенье язычки с сахаром в духовке
Постный заливной пирог с капустой в духовке Постный заливной пирог с капустой в духовке
Слоистые булочки роллы из дрожжевого теста Слоистые булочки роллы из дрожжевого теста
Тонкие блины на 0.5 литра молока классические Тонкие блины на 0.5 литра молока классические
Булочки Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста Булочки Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста
Дрожжевая плетенка с маком Дрожжевая плетенка с маком
Турецкий хлеб дрожжевой в духовке Турецкий хлеб дрожжевой в духовке
Дрожжевой пирог без яйца в духовке Дрожжевой пирог без яйца в духовке
Салат с мидиями в масле и помидорами очень вкусный Салат с мидиями в масле и помидорами очень вкусный
Поцелуйчики печенье из творога Поцелуйчики печенье из творога
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в духовке Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в духовке
Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока
Необычные новые куличи 2024 года Краффины из слоеного теста Необычные новые куличи 2024 года Краффины из слоеного теста
Кружевные блины с дырочками дрожжевые на молоке Кружевные блины с дырочками дрожжевые на молоке
Грузинский лаваш Шоти Грузинский лаваш Шоти
«Шаманим» 2023 - 2024